花蓮鳳林.慢城漫遊.國際認證慢慢玩!

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「國際慢城組織(Cittaslow International)」樂爸要介紹的鳳林有何關係?曾幾何時,往往到某個地方旅遊總是要上網找哪裡最好玩?最好吃?最有名?哪個名星來過?哪個名人加持?或是哪裡熱門、人氣旺?打卡多?IG或FB分享的最多?接著就是不停自拍、吃吃喝喝就走人了,當然這是旅行的一種方式,但久而久之也難免麻痺。然而,花蓮鳳林就是不追求潮流,反而逆向操作,靠著「慢食」(slow food)和「慢活」(slow living)的條件,於2014年獲得國際慢城認證,為國內第一且唯一通過的小鎮,成為國際慢城組織(Cittaslow International)會員。而其實樂爸的鳳林遊還蠻符合這樣的精神,雖然停留的時不算長,但卻是不經意的玩,慢慢逛,開心看,走到哪,就到哪,反正就我們一家三口,全家快快樂樂、自由自在的玩最重要!所以接下來就跟我我們的腳步漫遊鳳林囉!

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台南鹽水在地人帶我玩94狂(意麵必吃!)

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提到台南的鹽水,應該大多數的朋友會聯想到蜂炮和意麵,至於其它的呢?樂爸就將帶著大家一起到鹽水好好來走走逛逛,多了解一下當地的人文歷史,還蠻有趣的呢!有句台灣俗諺這麼說:「一府、二鹿、三艋舺、四月津」,這當中的月津指的就是現在的鹽水,可見得清代時期鹽水的繁華。鹽水在閩南語中的發音中讀為鹹水,因臨倒風內海,港內有鹹水而得名,而想到鹹水的相反,那麼必定就會有淡水囉?是的,沒錯,就此地的上游有一個汫水港,也是淡水的意思。另外又因為鹽水的地形狀似新月,所以以前稱之為「月津」、「月港」,才會有「四月津」這名詞的出現。

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【馬祖南竿‧美食】《阿妹的店鼎邊糊》「介壽獅子市場」風味小吃

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來到馬祖南竿,有什麼特色風味、必嚐小吃呢?

是的,就是這兒~「阿妹的店鼎邊糊」。

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【桃園‧美食】《相傳沾汁醬麵》巷子裡的特色小吃

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桃園的小吃美食何其多?不過這「沾汁醬麵」是什麼?是麻醬麵?還是炸醬麵?…都不是!那…是牛肉麵?…唉~想太多,扯遠了。

其實「相傳沾汁醬麵」有別於我們印象中的「日式沾麵」,它反而比較類似於「乾拌麵」的感覺,不過究竟是何模樣?且讓樂爸娓娓道來。

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【新加坡‧美食】南洋風味餐「趴淑麗」《老伴豆花+KOPITIAM》

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「趴淑麗」?

大家一定很好奇這究竟是什麼特別的南洋風味

哈~

其實不是啦!

這是繼之前分享過的

【新加坡‧美食】南洋風味餐,店名像「幹譙」?《KOPITIAM食閣/Jcube Mall》

【新加坡‧美食】南洋風味餐趴兔《AMK HUB/Foodfare》

之後第三篇的心得,乾脆樂爸就KUSO一點,定名為「趴淑麗」(Part Three)

在本篇心得中,樂爸將會與大家分享新加坡的甜點名店~「老伴豆花」,以及再度攻略「KOPITIAM食閣/Jcube Mall」

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【新加坡‧美食】南洋風味餐,店名像「幹譙」?《KOPITIAM食閣/Jcube Mall》

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雖然時序已漸深秋,天氣轉涼,但仍讓我不由自主的想起在新加坡嚐小吃、品甜點的時光。

作夢中…

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【新加坡‧美食】「正港」南洋味!《松發肉骨茶》

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來到新加坡除了必嚐海南雞飯外,另一樣不能錯過的純正好滋味,應該就是肉骨茶了。

今天樂爸要帶大家嚐鮮的好味道,就是位在克拉碼頭附近的「松發肉骨茶」。

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