【新北三峽‧美食】這排骨真「厚道」!《厚道飲食店》

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「三峽祖師廟」一直以來都是當地的名勝地標,樂爸以前也是經常到此地取景拍照,觀光客們除會到老街上逛逛外,也都會進廟裡來朝聖一番。

然而今天要介紹的並不是祖師廟裡的雕樑畫棟,而是位在廟埕一旁的美食~「厚道飲食店」

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之前樂爸來這附近時,經常都是走馬看花,很少注意祖師廟附近的美食,所以就算它位在廟門口附近,而且有著大大的招牌,樂爸我還是把它當空氣似的跳過了,冏~(如上圖)。

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「厚道飲食店」主要的用餐區是位在二樓,(如上圖),它與之前樂爸曾經造訪過的「東道飲食店」相當類似,連店內的餐點也很相像,後來經三峽友人的小道消息指出,原來他們是系出同門,只不過,做生意嘛到後來總是會分道揚鑣,各自發展,各自想要自己的一片天。

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走上階梯到達二樓時,營業時間很特別的是掛在一旁的椅子上,(如上圖)。

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二樓的陽台除了有一些復古的擺飾外,也設置了戶外的用餐區,(如上圖)。

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店內的用餐區域更是有著50年代的濃厚復古風,(如上圖),當然,由於正值午餐熱門時段,這裡可說是座無虛席,(如上圖)。

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點餐前還是得先瞧瞧這裡到底賣了哪些好料的?(如上圖)。

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今天主要是和朋友聚餐,因此一行三人,總共點了:

古早味排骨飯一份、

香酥雞腿飯一份、

排骨飯套餐(貢丸湯、沙拉)一份、

外加一碗貢丸湯與一杯蜂蜜蘆薈地骨露。

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天氣熱,先來杯「蜂蜜蘆薈地骨露」,(如上圖),消消暑。

「地骨露」?

好特別的名字,這是什麼東東?

詢問老板得知,原來「地骨露」都是採用地骨皮(即枸杞之根皮)煉製而成,其屬性為偏寒、味甘、微苦。

若加上甘草、杭菊、麥門冬等去熬煮,味帶甘苦,可以退熱消暑。

喔?

不曉得好喝嗎? 來上一口試試~

嗯,蜂蜜蘆薈的味道大致蓋過了上面提到的「地骨露」味,不過多多少少還是有點草藥味,但不明顯,算是好喝,而且清涼順口。

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樂媽點的排骨飯套餐,其中的和風沙拉,(如上圖),胡麻醬的滋味帶點酸鹹口味,所以嚐起來還蠻清爽開胃。

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這裡的招牌餐點~古早味排骨飯,(如上圖)。

這碗排骨飯看似平凡,但嚐起卻讓人回味無窮,裡頭除了排骨外,還包含了豆干與三樣配菜。

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這塊香酥嫩Q的排骨肉,是整個餐點的靈魂所在,經過店家精心的調配與醃製,排骨特別夠味,肉質厚實但不柴,用「厚道」二字形容還蠻貼切的,一吃就令人難以忘懷,(如上圖)。

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由於樂爸想有所區別,因此點的是「香酥雞腿飯」,(如上圖)。

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餐點的內容,除了主菜相異外,其餘內容皆與古早味排骨飯相同。

這雞腿的外皮炸的金黃酥脆不油膩,裡頭的腿肉依然鎖住了肉汁,又香又嫩,實在可口,(如上圖)。

不過,老實說,樂爸個人還是比較偏愛排骨的醃漬味與口感,或許我的味蕾早以被那塊排骨綁架了吧?哈哈哈~

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頁丸湯,(如上圖)。

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這貢丸湯一碗六顆,因此店家採用的是SIZE較小的貢丸,(如上圖),嚐起來的感覺,個人是覺得並未與其它店家相似的產品有與眾不同之處。

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從外頭觀看,這裡彷彿是棟歷史悠久的古老建物,(如上圖)。

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店內的裝潢佈置是十分講究,(如上圖)。

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這樣的用餐環境,讓客人們在此一邊品嚐道地小吃,一邊享受著這營造出的復古氣氛,果然令人感到相當新奇,(如上圖)。

 

心得總結:

就我們當天在「厚道飲食店」所享用的餐點而言,不論是料理的口味與食材菜色的分配,都還蠻對我們的胃,因此也就吃的十分滿足。

餐點的價格來說,當然比一些排骨便當的價格稍微高一點點,但也還在可接受的範圍內,不致於過於離譜,當然還比一些高級排骨飯便宜了一點,因此就C/P值來說,就見人見智囉!

當然還是得強調一點,吃東西總是個人主觀的感覺居多,好吃與否還是得親自品嚐過後比較能體會個中滋味的,因此,下回有機會來三峽一遊時,不妨可以參考一下這裡,也很適合朋友或同事的小聚喔!

 

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餐廳資訊:

地址:新北市三峽區長福街10號2樓

電話:02-2672-5262

營業時間:11:00~19:30

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附上用餐截止時間,(如上圖)。