桃園後站民族路橋附近悄悄的新開了一間日式居酒屋，名為「小料理食事処」，由於它正位於樂爸平常的生活圈附近，所以在它開始裝潢時便不自主的注意到它，然而，想要嚐美食總得考驗人的耐性極限，才剛試營運的它，外頭沒有公佈電話、營業時間，但卻經常一位難求，真的難得一間餐廳讓我們造訪了四次才得嚐所願，究竟「小料理食事処」是否有此價值嗎？就讓我們接著看下去吧…
「小料理食事処」的外觀簡約低調，很容易路過這兒就錯過了。
它的正前方正好是民族路橋旁的福豐公園，旁邊則有譚英雄火鍋店，開車前來的朋友可選擇公園附近或路邊停車格停車。
走進餐廳內，暗色系的低調裝潢搭配一旁的櫻花樹佈置，頗有日式居酒屋的味道。
餐廳內的空間不算大，正符合「小料理」的名稱，座位則分為一般座位區與吧台區。
看看這裡每道餐點的價格大多落在1~200元的範圍內，看起來頗為平價的，不知滋味如何，就讓我們簡單點幾道嚐嚐。
已被我們養成品嚐美食習慣的阿成，最近愛上了星鰻手捲，這星鰻肉不僅新鮮，而且手捲中還包裹著紫蘇，實在特別。
另外蘆筍手捲與蘆筍蝦卵手捲也是別具特色，不遑多讓。
樂爸到日本料理時，最常點的「生魚片丼飯」這裡也有，不過這裡只要$150，真的沒讓我看錯耶！
說到這裡我們依例再接續之前的比較表，來比較一下樂爸之前嚐過的幾家「生魚片蓋飯」吧！
(不過，在此還是得強調，本表僅供參考，以下純屬個人主觀的感覺以及用餐經驗) (以下皆可點選店名, 連結各篇食記分享)
店名 |
| 小 料 理 食 事 處 | ||||||||
價格 | $200 | $190 | $280 | $300 | $320 | $230 | $280 | $250 | $280 | $150 |
生魚片種類 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 |
生魚片厚實 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 3 |
生魚片品質 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | 3 | 4 | 3 | 3 | 4 |
醋飯配菜 | 3 | 3 | 1 | 4 | 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
美味度 | 3 | 3 | 2 | 4 | 4 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 |
C P值 | 3 | 3 | 2 | 4 | 3 | 5 | 3 | 2 | 3 | 4 |
合計 | 18 | 18 | 15 | 23 | 23 | 23 | 21 | 18
| 19 | 20 |
個人覺得能以$150嚐到這樣的「生魚片丼飯」的確難得，不過可能也礙於成本考量，份量就略少了些，但瑕不掩瑜，至少食材的新鮮度及美味度都還算不錯的。
鮭魚生魚片。
鮪魚生魚片。
海鱺魚生魚片。
清爽可口的野菜沙拉，是道開胃的料理。
小料理綜合炙燒握壽司。
總共六貫，份量剛剛好，食材鮮美，醋飯的味道也調理的恰到好處。
至於您要問我有哪些種類的握壽司？老實說，看到這美味一上桌根本就顧不得它是什麼？反正就是趕快塞進嘴裡，大飽口福就是了。
鹽烤雞翅，看起來讓人吞了不少口水，據說烤物是這裡師傅的招牌，只可惜今天的胃裝不了太多，只能淺嚐即止，但真的是烤的很到位，不僅鎖住了肉汁，而且肉質還保留了微焦微Q的彈性喔！
最後再幫我們家阿成點了道海苔壽司，讓他可以好好的填飽肚子。
「小料理食事処」從2015/08/12開始試賣，試賣期間到店消費均享九折價惠，而且打卡或拍照上傳就會贈送一道手作泡菜豬的小菜，再者ORION生啤酒單杯$99，大夥可以趁現在去撿撿便宜。
心得總結：
試賣期間就已相當熱門的「小料理食事処」，有心想嚐鮮朋友們最好提早電話預約，才不會像我們這樣白跑了好多次，另外，這裡的服務也蠻熱情友善，是個適合家庭、朋友聚會、公司聚餐、小聚、小酌的不錯地點。(喝酒不開車，適量即可！)
餐廳資訊：
地址：桃園市桃園區建國路131號
電話：03-362-8566
營業時間：17:00～01:00AM
試賣期間：8/12起為期一個月(以店家公告為準)
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