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桃園中正藝文特區聚餐地點又多了個新選擇了!「山越壽司/村民食堂曾經是樂爸與家人共同喜歡的餐廳,如今大改造了一番!「廚窗港點-飲茶百匯」成為了這兒最新的用餐形式及名稱,簡言之,就是港式飲茶吃到飽啦!但是…BUT…港式飲茶比比皆是,「廚窗港點-飲茶百匯」有什麼過人之處呢?套一句伍佰老大說的:「有青才敢大聲!」這裡的港點強調的是新鮮現做,而且還採用了半開放式的廚房可以讓饕客們等餐的同時,也能欣賞到大廚們精湛的廚藝。另外,除了傳統的港式點心外,還有各式各樣美味的佳餚不停的更換,不只是新鮮、更強調食材的品質喔!光聽到這兒,是否已經讓人口水直流而坐立難安了呢?別緊張,快跟緊樂爸的腳步一起來覓食吧!

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熟悉的地點,熟悉的夜色,但換上了如新嫁娘般的大紅色招牌與旗幟。

廚窗港點-飲茶百匯」。Let’s Go!

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餐廳裡的風格大致相相同,比較不同當然就是用餐方式改成了吃到飽自助式,而座位區則有著上下二區。

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在開場時曾提到,「廚窗港點-飲茶百匯」的港點採新鮮現做的方式,特別是一些限時/限量的特色餐點,會在電視螢光幕預告出餐的時間,並且時間一到還會以鈴鐺聲提醒大家,十分特別喔!

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除了以電視螢光幕預告出餐的時間外,還會輔助以告示牌的方式列出預計出餐的時間點。

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如何證明是新鮮現做的呢?

我們可以從二樓用餐區的角落處就可直接鳥瞰整個點心廚房,而所有的師傅們也正運用他們的巧手努力製作即將滿足我們味蕾的各式港點。

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這正在蒸籠裡騰雲駕霧的小丸子正是港點中不可或缺的主角~奶皇包

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雪白軟嫩的外皮包裹著微甜奶香的風味。

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清蒸式的港式小點,如:芋頭糕、豆鼓小排、鳳爪

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芋頭糕、豆鼓小排、鳳爪

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芝麻球、蘿蔔糕

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黃金炸脆奶

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叉燒酥

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港式煲湯

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港式燒臘專區

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蛤蜊湯

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涼拌黃瓜海蜇皮

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涼拌牛肚

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醉雞

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上到二樓用餐區,又有一個小菜區域,包含了琳琅滿目的美味佳餚。

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如清爽可口的絲瓜

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以及本區的招牌菜色~紅酒燉羊膝

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這紅酒燉羊膝的肉質燉的透軟,已到了入口就能骨肉分離,味道也相當不錯。

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另外這裡還有櫻桃鴨與生菜沙拉

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一旁則是多樣化的新鮮水果

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對面則是我們家阿成最喜歡的Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋

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而旁邊的冰箱裡還有各種的甜品、果汁、飲料…等等

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大致帶著大繞了一圈,樂爸也得趕緊歸位享用大餐才是正辦!

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先來上一盅港式臘味煲仔飯,只見那臘腸醃漬到位又下飯。

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港式炸炸物點心大集合全在這兒了,如:鮮蝦腐皮捲、鹹水餃、起司捲、起司球、蘿蔔糕、叉燒酥、芝麻球。

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叉燒酥內餡剝開,可以看到讓人口齒留香的港式內饀。

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鮮蝦腐皮捲更是一絶,外皮層層疊疊,交錯酥鬆的口感再加上鮮美的鮮蝦內餡,不自主的再來上一口。

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以菠菜為原料製成外皮的港式燒賣

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內饀飽滿又實在的港式蝦餃

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這看似平凡的珍珠丸子,裡頭的內餡也是十分飽滿,而且口感Q彈滋味鮮美。

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配上切片蘋果的櫻桃鴨,口味清爽,極富創意與特色,是道不錯的夏日涼拌美食。

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各式小菜綜合大拼盤,當然紅酒燉羊膝剛已提過其美味了,另外港式的臘味拼盤也相當建議大家嚐一嚐喔!

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看看剛剛擺好盤的港式油雞,那油油亮亮的金黃表面,是不是讓人快要受不了了呢?

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金牌片皮鴨,是招牌的港點之一,只有定點定時才能取用。

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軟似吐司的外皮內夾港式烤鴨,滋味與口感堪稱好食。

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再來上一鮮美的鮮蚵湯

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這…酥皮濃湯…

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其實這是酥皮西米露,上層舖了一層酥皮裡頭則像是布丁一樣散佈夾雜著微甜的西米露。

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這碗酸甜可口的楊汁甘露著實讓我們家樂媽連喝了二~三碗呢!

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還有極富特色的甜點綠豆糕

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另外這鮮美的好滋味魚片湯也是不容錯過的呀!

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最後的另一招牌港點~富貴烤雙方,也是定點定時的必嚐點心喔!可得在肚子裡為它留個小空位呀!

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另外還有芝麻流沙包,…等等,老實說,還有…還有…很多,樂爸實在對不起大家,我的胃不夠大就只能吃到這裡了。

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另外附上目前「廚窗港點-飲茶百匯」的價目表,以及營業時間。

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下回當您在尋找聚餐的地點時,又多了個參考選項~「廚窗港點-飲茶百匯」。

 

心得總結:

由於目前正值新開慕期間,若是再適逄假日用餐熱門時段難免得花上時間來排隊等候,因此若有計劃前往「廚窗港點-飲茶百匯」最好還是事先預訂,以免向隅。

 

餐廳資訊:

地址:桃園市桃園區中正路1078號

優先訂位專線:03-3163838

營業時間:

平日(週一至五)11:30~14:00 / 17:30~21:00

假日(週六至日)11:30~14:00 / 14:30~16:30 / 17:30~21:00

官方FB:https://www.facebook.com/villager1078/

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桃園港式飲茶吃到飽!廚窗港點(原-山越壽司獨立/村民食堂)全新現做百匯!
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