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前陣子有個「小小廚神(Junior MasterChef)」的電視節目相當有趣,不曉得您是否也曾嚐試讓家中的小朋友來下廚呢?今天樂爸就要利用「勤億幸福雞高湯快易煮料理」做為食材的基礎,讓我們家五歲的阿成初次體驗當個小小「阿基師」,一同來分享「3道小朋友也能簡單上手的料理」。

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首先將雞高湯包從冰箱取出解凍退冰,而每一盒「勤億幸福雞高湯快易煮料理」皆內含二包高湯包。

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如何利用雞高湯做料理,其實在盒子的背面也有一些料理建議可供參考,另外還有如何解凍的說明

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由於我們家阿成被次被付予從準備食材到完成料理的全程任務,因此我們選定的料理就得讓他容易上手

第一道就是「青椒炒豬肉」。

當然準備食材的第一步就是讓阿成先將青椒洗乾淨

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青椒清洗完成囉!

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接著就是將洗好的青椒切片,不過記得先去除青椒的蒂頭。

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下一步就是切豬肉,我們採買的是豬梅花肉,不過,小朋友的刀功還沒辦法掌握的很俐落,因此切成肉絲或肉片就讓他自由發揮,總之不要切的過大就是了。

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再來就是剝蒜頭,再切碎

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將剛剛切好的豬肉混入切碎的蒜頭,再加入適量的醬油,徒手在碗中將這些醃入醬油的豬肉,好好的按摩一番。

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接著開火炒肉。

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先將醃入醬油的豬肉乾炒一下。

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接著倒入我們預先準備的基礎食材~「勤億幸福雞高湯」。

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拌入剛剛切好的青椒快炒。

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第一道料理~「青椒炒豬肉」完成!

 

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