那第二道簡單料理是什麼呢？其實就是「愛心什錦火鍋」。
第一步倒入雞高湯，高湯以1比1的比例加入500毫升的純水後開火加熱，這個步驟也可以參考包裝盒背面的料理建議說明-火鍋湯底。
趁著加熱湯底的空檔，接著清洗待會要放入火鍋裡的食材，如：茼蒿菜、玉米、杏鮑菇…等。
高湯滾了之後，將切好的玉米放入鍋中。
將切好的杏鮑菇也放入鍋中。
另外，依個人喜好加入各自喜歡的火鍋料，我們先加入芋頭塊。
再加入樂媽最愛的豆包。
為阿成挑選的可愛小熊造型魚板。
再加一些豬肉片。
等到鍋中的食材大約快滾熟時，再加入茼蒿，由於茼蒿不必加熱過久就熟，因此最後放入是避免將茼蒿煮爛了，保持脆度。
燈楞！
「愛心什錦火鍋」也完成了！
而第三道料理應該是最簡單，也最易上手，就是直接加入麵條於火鍋中，就馬上變成另一道斬新的料理了。
今天我們選擇加入的是「台南意麵」，所以這第三道料理就是「鍋燒意麵」囉！
其實那意麵加入鍋中後，別煮太久以免過爛，大約三分鐘左右即可關火撈起。
哈哈～「鍋燒意麵」也大功告成！
回顧一下第一道料理～「青椒炒豬肉」。
個人覺得加入「勤億幸福雞高湯」後所炒出來的菜餚特別鮮甜，與一般加入味精或雞粉相比，更具天然的美味。
我們家阿成對他所掌廚的料理，特別滿意，這一整盤幾乎快被他全部清光了。
加入「勤億幸福雞高湯」為湯底所熬煮出來的第二道料理～「愛心什錦火鍋」。
無庸置疑，「湯底」是料理美味的關鍵，以這雞高湯為基底果真十分鮮美順口，由於我們放入的食材很簡單，大多是純天然的食物（除極少量的加工火鍋料製品），因此湯頭的滋味也很甘甜自然。
最後的第三道料理～「鍋燒意麵」。
既然湯頭美味，只要麵條不要煮的過爛，維持既有的Q度，那基本上就是道可口的「鍋燒意麵」了。
心得總結：
相信看完上面我們家阿成所分享的「3道小朋友也能簡單上手的料理」，您是不是也覺得很容易呢？
其實以「幸福雞高湯」為基底來做料理，基本上應該就有一定程度的好滋味，因為據說這雞高湯是嚴選健康雞隻，真材實料，無添加人工香料或雞粉，並以1倍肉比1.8倍水的黃金比例熬煮（坊間多為1倍肉加3倍以上水），所煉出的雞高湯，濃郁夠味、少油不膩而好入喉。
不曉得您是否也想讓小朋友們來嚐試一下，當個「小小廚神」或是「小小阿基師」呢？
心動不如馬行動，爸爸媽媽一起陪著孩子準備料理，既能訓練小朋友的學習能力，又可以增進家庭的親子關係，一舉數得，何樂而不為？
最後，樂爸將這「3道小朋友也能簡單上手的料理」食譜分享如下：
(1)青椒炒豬肉：
- 青椒4條
- 豬肉400公克
- 蒜末少許
- 醬油2湯匙
- 鹽1小匙
- 雞高湯約30C.C.
(2)愛心什錦火鍋：
- 玉米4條
- 豬肉400公克
- 杏鮑菇200公克
- 茼蒿2把
- 小熊魚板2塊
- 貢丸2顆
- 豆包2片
- 芋頭塊2小塊
- 雞高湯約500C.C.
- 純水約500C.C.
- 鹽少許（視個人口味添加）
(3)鍋燒意麵：
- 食材同(2)
- 台南意麵1塊（可視食用人數增加）
至於三道料理的作法這裡就不再重覆，請自行參考內文即可，大夥就嚐試看看吧！
◎勤億幸福雞高湯相關資訊：
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