【花蓮‧觀光工廠】《香又香便當調查局》扮007親子同遊便當與團膳製作!

/, 國內親子景點|觀光工廠, 宜蘭、花蓮、台東旅遊景點, 旅遊, 最新文章, 花蓮旅遊景點, 親子旅遊景點, 親子生活/【花蓮‧觀光工廠】《香又香便當調查局》扮007親子同遊便當與團膳製作!

【花蓮‧觀光工廠】《香又香便當調查局》扮007親子同遊便當與團膳製作!

20140607-20140607-DSC_0325p

不會吧?便當也有觀光工廠花蓮「香又香便當調查局」是全台第一百家觀光工廠,也是目前為止,唯一一家以團膳為主題的觀光工廠喔!

就讓我們帶著孩子扮演著調查局探員,一同來尋訪這間「香又香便當調查局」。

20140607-DSC_0329

「香又香便當調查局」位於花蓮的美崙工業區內,老闆原本也是從經營便當的生意開始,後來隨著規模的擴大轉而進行花蓮地區的團膳事業。

20140607-DSC_0330

來訪之前,一定得要事先預約,一樓的牆邊有著整個觀光工廠的導覽圖,供來賓參考。

20140607-DSC_0331

當天的導覽員正好輪值到了廠內的營養師,實在很幸運,因為經由營養師的帶領能深入的了解整個內容過程。

20140607-DSC_0335

第一站來到了檢驗區,這邊是專為該廠內所供應的團膳進行各項的檢驗,以確認是否符合國家所製訂的規範。

20140607-DSC_0337

餐具清洗區,牆上針對廠內如何清洗烘乾消毒回收的餐具,做了按步就班的介紹。

20140607-DSC_0339

關鍵作業/驗貨區,如果您當過採買或是公司採購,對於這項作業應不陌生,這一區就是將當天的進貨食材分門別類的加以驗收把關,並且核對清點項目是否正確。

20140607-DSC_0342

蔬果處理區,驗收完的蔬果就會被送進這個區域進行清洗。

20140607-DSC_0345

另一頭則設置了一座低溫廚餘冷藏庫,不致於讓廚餘因腐爛發臭而污染環境。

20140607-DSC_0349

一旁還有著廚餘與瓦斯的小常識,導覽員也認真的在講解著。

20140607-DSC_0363

接著來到了品牌文化區/品牌故事館。

20140607-DSC_0355

導覽員仔細的講解香又香的品牌創業故事。

20140607-DSC_0356 

這裡還將台灣的特色便當做了精彩的整理與介紹。

 

還有「下一頁」→(請至下方處,選擇「Page2」按鈕)

2015-07-10T16:15:00+00:00 八月 18th, 2014|