經過碳烤的香烤起司片會膨脹起來。
不過最好能趁膨脹及趁熱就入口，比較能感受的到這經碳烤過的美食風味。
碳烤玉米筍。
雖說那玉米筍的外表早已烤的焦黑，然而裡頭依然鮮甜而多汁，另外再烤個冰心地瓜。
冰鎮後的小地瓜再進行碳烤，冰熱夾雜，肉質鬆軟可口。
現做的手捲得盡快吃完，以及變軟而品質變差。
味付鮑魚片則是淋上了美乃滋一起品嚐。
搭配日式和風醬的和風沙拉。
還有一鍋食材豐富的火鍋。
飽餐一頓後，當然也要為今日的生日大餐拍張全家福留念。
心得總結：
「刺客炭火燒肉火鍋」的燒肉品質還不錯，若您也像我們家樂媽一樣，喜歡這一味的話，這裡應該可以符合期待，至於其它的配菜類及火鍋類相較之下，就比較沒那出色了。
當然有這樣貼心的桌邊服務，肯定是讓美味加分不少，而且也省去我們自己的時間，一舉數得，吃的也自在輕鬆許多。
想找朋友或家人一起來「刺客炭火燒肉火鍋」聚餐嗎？
多準備幾個飢腸轆轆的胃是必要的，這樣才能一網打盡，吃的滿足，您說是嗎？
◎【後記補充】
有很多朋友可能看了樂爸的分享也登門造訪了，但是卻沒有享受像我們一樣的桌邊服務，甚至有人還提到會漏單或出菜慢…等等，很感謝這些朋友的分享，樂爸在此也借用他們的用餐經驗在此補充，也再次強調一下，我們當天或許是客人不多？除了我們之外，別桌的客人也都有幫烤的服務，當時也問了一下服務生，她也強調若客人太多，她們也就無法像這樣幫忙了，至於其它服務上的漏失，的確要讓店家了解改進才是！
餐廳資訊：
地址：桃園市八德區介壽路一段642號（八德特力屋附近）
電話：（03）366-5115
營業時間：週一至週日 11:30～01:00
最晚預約或點餐時間：最後進場時間：23:00，最後供餐時間：00:30
●每桌用餐限時2小時(以同桌第一位進場者起算，2小時後不再提供冰品，最後點餐時間為入場後1.5小時)
●每人最低消費金額569元+10%，151公分以上視同大人收費，115~150公分兒童299元+10%(中餐269元+10%)，91~114公分兒童100元+10%（未滿90公分幼童免低消）
●自備酒水另收開瓶費每瓶200元
●卡比索冰淇淋每人每次限拿一杯，續杯須以空杯換新杯（限點餐時段內）
●KTV包廂消費方式：不限人數，平日每小時250元，例假日及例假日前一天每小時350元