【桃園八德‧吃到飽美食】《刺客炭火燒肉火鍋》服務到位,只管「吃」就對了!

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服務人員為了取得更佳的口感,還特別用剪刀剪成長條狀。

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烤脆燉滷肥腸。

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這肥腸原本就滷的入味,再經過碳烤後多了焦香味,更加特別。

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鮮烤香魚及乾魷魚。

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烤過的香魚特別的脆香,有點像吃零食的感覺。

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而乾魷魚經過碳烤的手續後,不僅還保有Q韌的口感,而且也多了碳烤香。

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雞腿切片與嚴選厚切牛排。

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嚴選厚切牛排。

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經過服務人員的巧手碳烤,真的是美味升級,而且還細心的切成條狀。

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由於火候時間掌握的恰到好處,因此肉質不會過柴或過焦。

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而且隱約在咀嚼中還隱含了肉汁,美味可口。

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特製鹹豬肉,採用五花肉並事先醃漬入味的豬肉,味道較重,喜歡重口味的朋友應該會喜歡。

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帶有油花的CHOICE雪花牛,香氣四溢。

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黃金松阪豬彈牙的口感烤過之後令人垂涎三尺。

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古早味豬肉香腸多了點酒味以及 油脂。

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鹽烤草蝦及深海圓鱈。

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鹽烤草蝦的火候拿捏也是相當重要,經碳火的烘烤後,外殻輕輕剝即脆化,但裡頭的肉質依然鮮美。

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烤過了香腸之後,再試試日式烤麻糬。

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將烤好的麻糬沾點一旁的煉乳與花生粉也是一道既可口又Q彈的甜點。

 

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