過年快到了，您還在為「年菜」這檔事而大傷腦筋嗎？
有便利商店、有網購、有大飯店、有餐廳，各式專案，讓人眼花撩亂，不知如何選擇？
最近「兆笙會館」推出的一套「昇園御廚珍品宴」，不僅可以「現做外帶」，而且還可以讓您蒞臨高級會館裡好好的飽餐一頓喔！
我們今天特地約了個時間，帶著家人先來現場感受一下這過年圍爐聚餐的氣氛。
這套「昇園御廚珍品宴」，一共包含七道精緻菜餚，其內容為：
迎春納福喜年來、港式掛爐櫻桃蝦、上湯鮑片扣八珍、富貴元提金元寶、醍醐甘露珍珠斑、錦鏽櫻花蝦米糕、昇園鮑魚烏參佛跳牆。
原價＄7,900，特惠價$4,999，並且還加贈好市多精選紅酒一瓶（Joostenberg Cabernet Sauvignon），此外，本套專案只在「桃園好市多（COSTCO)」推出喔！
◎不過附註說明一下：
這套＄4999年菜是COSTCO限定版，要到COSTCO桃園南崁店才能買得到，之後再到「兆笙會館」提貨（須三天前預約提貨時間），若沒有COSTCO卡的消費者，會館服務台也提供代購服務。歡迎洽詢03-317-7788。
港式掛爐櫻桃鴨，（如上圖）。
之前樂爸就曾分享過「兆笙會館」的「一鴨五吃」，今日再次品嚐，做法雖不同於前，但美味依舊，那精選來自宜蘭的櫻桃鴨，經過大廚的精心烹調，金黃微脆的鴨皮內含鮮嫩多汁的鴨肉，一口咬下，口齒留下，立刻讓人想再夾一塊，彷彿有種魔力一般，（如上圖）。
阿成難得又能和爺爺，以及其它的家人聚餐，開心的不得了，（如上圖）。
迎春納福喜年來，（如上圖），聽這菜名相當喜氣應景，但也十分抽象，其實這道菜包含了：
涼拌海蜇皮、油雞、鮑魚沙拉、涼拌花枝。
餐廳還貼心了準備了一些配料，如蔥、蒜、辣椒，（如上圖）。
開胃涼拌菜，每種都要品嚐一下，個人覺得調味得宜，清爽可口，是道精緻的冷盤，（如上圖）。
平常樂爸並不是那麼喜愛這種「雞肉」的感覺，每次到了年夜飯時，家裡總有個習俗，就是每個人得吃上一塊「雞肉」，表示「起家」（取其台語的諧音），就在當下，媽媽總是得努力的說服我吃上一塊，我才勉為其難為之。
然而，這「迎春納福喜年來」當中的油雞卻打破了我既定的印象，肉質Q軟，不柴不澀，（如上圖）。
昇園鮑魚烏參佛跳牆，（如上圖）。
關於這道「昇園鮑魚烏參佛跳牆」，（如上圖），樂爸前些時候也曾分享，只不過在現場品嚐更能感受到廚師烹調的功力，有興趣的朋友可參考之前的心得。
大夥早己被桌上的美食所吸引，紛紛低頭不語，仔細品嚐，（如上圖）。
上湯鮑片扣八珍，（如上圖）。
這道「上湯鮑片扣八珍」，（如上圖），湯頭熬煮的十分入味，以鮑魚為主，勾芡的方式帶出其中各式精緻食材，令人回味無窮。
錦鏽櫻花蝦米糕，（如上圖）。
「米糕」在各種辦桌的場合之中是經常出現的菜色，然而，這道「錦鏽櫻花蝦米糕」，（如上圖），明顯不同於一般，不僅讓您每一口可品嚐到滿滿的櫻花蝦外，那米飯的烹調的美味度、Q度也都大大提昇，香味四溢，著實讓人一口接著一口。
上菜的空檔，我們家阿成還不忘表演餘興節目逗大家開心，（如上圖）。
富貴元提金元寶，（如上圖）。
這「富貴元提金元寶」，（如上圖），精選豬蹄膀加以烹煮，而且燉煮到外皮富有Q勁，而裡頭的肉質軟爛，已經到了入口即化的地步，像樂媽一樣，喜歡大口吃肉的朋友，這道菜餚當然不能錯過。
醍醐甘露珍珠斑，（如上圖）。
「醍醐甘露珍珠斑」，（如上圖），精選肉質細緻鮮美的高級石斑魚，再以醍醐美味加以烹調，而且師傅已將魚刺多已去除，品嚐起起來不愧為一道精緻料理。
附贈的「好市多精選紅酒」（Joostenberg Cabernet Sauvignon），（如上圖），喝起來十分順口，讓一些平常不喜歡喝兩杯的女性朋友們，也不知不覺的多喝了一些。
然而，「喝酒不開車，貪杯易傷身」，大夥淺嚐即可。
由於我們的成員中，許多位是不喝酒的朋友，因此再點了一壺現榨果汁，（如上圖），而這果汁甜度適中，新鮮可口，不過，它可是沒有含在這套「昇園御廚珍品宴」內喔！
餐廳最後還招待了「提拉米蘇」蛋糕，（如上圖）。（PS. 不含在「昇園御廚珍品宴」）
這「提拉米蘇」蛋糕讓我們家阿成不顧形象的大快朵頤了，（如上圖）。
附贈的餐後水果，（如上圖）。（PS. 不含在「昇園御廚珍品宴」）
在「兆笙會館」內的包廂用餐，相當舒適，隱密而奢華的感覺，（如上圖）。
餐廳一隅的酒櫃，看起來頗為氣派，（如上圖）。
最近適逢聖誕時節與新年，因此會館內也做了相關的佈置，（如上二圖）。
「昇園鮑魚烏參佛跳牆」特價專案，（如上圖），買二組免運費耶～
在「兆笙會館」內用起餐來，是否會讓您有種豪華享受的感覺呢？（如上二圖）
雖然樂爸家的成員有一半未到，但難得能聚在一起吃吃喝喝，一定要來個全家福的團體照，（如上圖）。
這頓年菜全家吃的好High！
就等農曆春節的到來，再集合全部的成員，好好的大吃一頓。
心得總結：
個人覺得「昇園御廚珍品宴」各項食材品質十分不錯，經過樂爸在餐後訪問了本次參與的所有成員，大家一致認為餐點，用料紮實，精緻美味。
另外，在會館內如此舒適的環境用餐，除了有味覺的享受外，更有著視覺與觸覺的舒服感，而服務人員態度親切，友善積極，令人賓室如歸。
再者，就我們看來，七樣菜色外加紅酒一瓶，比較適合6~8位的中小家庭規模，除非像我們本次成員有些為小朋友，或許10人一桌差強人意，但最好還是評估一下本身的家庭狀況，再做打算。
此外，本項專案還有幾點注意事項：
(1)由於強調現做外帶年菜，因此使用外帶餐券請於前三天預約提貨時間，2014/01/30（除夕當天）提貨截止時間為17:00。
(2)如大夥也要像樂爸一樣到會館內用餐，則需加收10%服務費，而且必須於三天前預訂，（除夕～初三，訂席已滿）。
(3)加贈的好市多精選紅酒（Joostenberg Cabernet Sauvignon），若供應不足，則將以其它同等級紅酒代替。
最後感謝「兆笙會館」的邀請與款待，個人覺得若您還在考慮要購買何種年菜，不妨可以參考一下這套「昇園御廚珍品宴」，讓這「星級年菜」陪您與家人過個好年。
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◎這套「昇園御廚珍品宴」＄4999年菜是costco限定版，要到COSTCO桃園南崁店才能買得到，之後再到兆笙會館提貨（須三天前預約提貨時間），若沒有COSTCO卡的消費者，會館服務台也提供代購服務。歡迎洽詢03-317-7788。
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