「台東熱氣球嘉年華」似乎成了台東旅遊景點的新興代表之一，只不過來到這裡除了好山好水外，找美食也是一項必做的功課。然而，要在台東找一間適合親子家庭聚餐，有得吃又有得玩的地方，好像不太容易？偶然間正好經過了這兒，突然發現在原來台東市區裡也有個親子餐廳，它就是「嗑廳.Com- 原(灶咖)」。
「嗑廳.Com- 原(灶咖)」正好位在台東舊鐵道旁，建築外觀的大風車就是這裡最明顯的標誌，若您是沿著鐵花村（鐵道藝術村）一路散步過來，大概要花個15～20分鐘左右，因此若只想到此用餐的朋友們可以直達這即可，但想順便欣賞舊鐵道沿途的景觀，則可採步行的方式前往。
老實說，這間餐廳並沒刻意定位自己為「親子餐廳」，反而是以「簡餐‧PASTA」自居。
只不過就樂爸看來，餐廳外提供了庭園遊戲場讓小朋友可以在裡頭嬉戲，餐廳的菜色也有專為兒童考量設計，應該也可以將它列入「親子餐廳」的名單裡了。
雖然庭園裡的遊樂設施並不多，但餐廳在地板上採用了軟墊的材質多有安全上的規劃，孩子們也能玩得開心、玩得放心。
就拿我們家阿成來說，他一個人就在這院子裡玩得不亦樂乎，自得其樂。
餐廳裡的裝潢及擺設簡單而清爽，也有提供兒童餐椅供需要的小朋友使用，餐廳用餐空間共分二個樓層，寬敞舒適。
至於餐點方面，主要以簡餐、輕食、義大利麵與飲料為主。
點餐之後得先至櫃單結帳付款，並有低消$60／人的限制，另外除了主要的用餐時間外，這裡也供應下午茶，讓您可以與朋友來此喝喝荼、聊聊天。
今天我們先點了個「季節水果冰淇淋鬆餅」來嚐鮮看看，這鬆餅主要採用了鳳梨、草莓與葡萄三種新鮮水果，再加入奶泡、冰淇淋、棉花糖與脆片增加食材豐富性與口感。
這鬆餅烤的外酥內軟，搭配上述這些水果與食材著實讓我們家阿成一口接著一口停不下來。
接著我們又點了一份店內的人氣簡餐，「塔香三杯雞腿飯」。
這盅「塔香三杯雞腿」是主要的靈魂所在，其燜燒到收汁入味進而讓雞肉表面呈現油亮的焦糖色，光聞味道與看到色澤，就令人垂涎三尺了。
鹹中帶些微甜的滋味，頗為入味但不會過重或死鹹，若再配上白飯，不禁讓人想多扒個幾口。
除了主菜外，另有三樣配菜、一碗蒸蛋與一碗紫菜湯，就連那簡單的蒸蛋也蒸煮的軟嫩可口，毫不馬虎。
此外，我們也點了一份「小屁孩兒童餐」。其內容包含了糖醋魚飯、蒸蛋、青菜、水果沙拉、甜點與飲料。
不過可別小看這簡單的兒童餐，一般以這樣的餐廳所供應的兒童餐來說，大多能讓孩子們吃完吃飽就不容易了，而這裡的餐點又能做到好吃，特別是那糖醋魚微Q的口感，鹹甜適中，就連身為大人的我們都忍不住想多吃個幾塊。
另外，飲料我們選了綠茶及紅茶，兒童餐的飲料杯也會特別選用卡通圖案的樣式以吸引小朋友的注意。
最後還有附餐甜點為奶香濃郁的芒果奶酪。
心得總結：
雖說「嗑廳.Com- 原(灶咖)」在親子遊樂設施上比不上北部的一些豪華熱門親子餐廳，但我們一家三口都感覺這裡的餐點還蠻不錯的，比起一些知名餐廳有過之而無不及。
雖說台東地區已有了大山大水可讓孩子們欣賞遊玩，但若是臨時想找個地方小聚一會兒，可讓孩子玩又可讓大人用餐，「嗑廳.Com- 原(灶咖)」的確是個好選擇。
另外，若打算來此造訪的朋友最好先行預約訂位，因為聽說這裡蠻熱門的，有時候可能因沒預訂臨時到訪而需苦等或撲空，不過或許是我們當天運氣好，然而其實當下過沒多久，餐廳裡也差不多客滿了，所以還是先預訂較保險一點。
餐廳資訊：
地址：台東市開封街680巷28弄1號
訂位電話：089-332110
營業時間：11:00～21:00（每週一公休）