新手爸媽準備好要迎接您的小寶貝了嗎？當寶寶出生之後，人生馬上進入一個手忙腳亂的新階段，除了要坐月子、找媬母（找人帶小孩）外，當然就得面對孩子吃、穿、睡…等等問題，而當離乳之後，副食品的製作也是爸爸媽媽們另一個傷腦筋的課題了。「台灣康貝（COMBI）公司」為了讓孩子在學習中建立自信心並快樂成長， 強調健康與孩童身心發育並重，因此特別邀請樂爸擔任「COMBI Baby Label歡樂廚房」活動的大使，除了進行「COMBI Baby Label歡樂廚房」活動外，現場還有專業營養師傳授新手爸媽們怎麼輕鬆做出副食品？以及樂爸也和大家分享如何帶孩子玩出好教養？這一連串豐富的活動紀實就在下面與大家好好分享。
「COMBI Baby Label歡樂廚房」活動主要將運用COMBI Baby Label的這組副食品調理器具來進行寶寶副食品的製作，而且爸爸媽媽在上完課之後還能把它帶回家繼續使用喔！
活動地點是在蘆洲的奧莉維亞主題餐館進行，由於進行的時間較長，因此中午也供應所有與會者精緻午餐。
另外，活動共分為二次不同時間分別舉行，報名參加的家長們相當踴躍，而且還不乏有爸爸同行，準備來好好學學如何為自己的寶貝製作副食品。
樂爸在這次活動當中所分享的主題為「如何帶孩子玩出好教養 ？」
其內容主要是藉由這些年帶著阿成暢遊國內、外以及自身育兒的經驗分享。
每次講座我總會拜託我們家阿成當我的小助理，沒想到口條清晰、台風穩健的他竟意外成為了相當受歡迎的對象了。
樂爸講座的內容大網為：
- 堅持規矩，避免成為一種隱形的溺愛。
- 工欲善其事，必先利其器：依寶寶年齡的不同，選用適合的餐具組合。
- 讓孩子自己吃飯，避免條件交換。
- 保持耐心與平常心。
- 帶小孩出遊的各種注意事項及經驗分享：讓孩子成為旅遊的好咖。
感謝現場的爸爸媽媽們對樂爸講座的內容相當捧場，互動熱烈、有趣。
「COMBI Baby Label歡樂廚房」活動的另一個重頭戲就是副食品的製作教學。
為大家講授的老師乃是來自許多名人相當推崇的「璽悅產後護理之家」。
我們可配合不同的離乳食物期，使用合適的餐具與廚具，各期間可參考下表：
年齡/項目 | 離乳食物的硬度 每日次數 | 食物的特徵 |
初期(5~6個月左右) | 磨成幼滑的糊狀。 每天一次由一茶匙開始，慢慢地一個月左月增加至每天二次。 | 糊狀。 ☆10倍粥，需要父母協助。 ☆只懂得飲吞。 ☆壓碎、磨碎、磨爛。 |
中期(7~8個月左右) | 稍微硬一點，需要寶寶用舌尖把食物弄碎。 大概每天進食兩次。 | 碎塊。 ☆7倍粥，需要父母協助。 ☆需要寶寶用舌尖把食物弄碎。 ☆2~3mm左右的小塊。 ☆可以磨的較為粗粒。 |
後期(9~11個月左右) | 稍微硬一點，需要寶寶用牙齦把食物弄碎。 大概每天進食三次。 | 小方粒。 ☆5倍粥，可以自己撿起食物進食。 ☆需要寶寶用牙齦把食物弄碎。 ☆5mm左右的小塊。 ☆假如寶寶長出門牙，可以切成合適大小讓寶寶把食物咬開。 |
完了期(12~18個月左右) | 稍微硬一點，需要寶寶用牙齦把食物弄碎。 大概每天進食三次，另加小點心。 | 小球。 ☆軟飯，自己以餐匙餐叉進食。 ☆以門牙咬開食物。 ☆1mm左右大小。 |
在進行副食品製作課程前，現場的工作人員會先將所有的器具進行消毒，而且也會幫大家預先準備好將會用到的各類食材。
營養師會按步就班的示範，包括每種器具的使用時機，也讓現場聽講的每位家長可以格外的得心應手。
適合「完了期(12~18個月左右)」寶寶食用的「豆腐沙律」。
所需的食材有：
- 木棉豆腐15克。
- 馬鈴薯20克。
- 紅蘿蔔10克。
- 小黃瓜10克。
- 玉米粒10克。
- 醬油、砂糖、醋少許。
「豆腐沙律」的製作方法：
- 把豆腐切至1cm厚，和玉米粒放進迷你過濾和料理碗內，加少許水，放進微波爐加熱。以迷你過濾隔水後，放到切割板角切成10mm小塊。
- 把馬鈴薯、紅蘿蔔和小黃瓜切至1cm厚，放進迷你過濾和料理碗內，加少許水，放進微波爐加熱。以迷你過濾隔水後，放到切割板切成10mm小塊。
- 將2.混進1.，加入醬油、砂糖、醋拌勻。
接著還有另一項副食品食譜要和大夥分享，請繼續看下去…
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