前一天在環球影城 (
可點選) 逛得實在太累, 今天來京都就只安排一個行程, 就是要到”美山町‧雪燈廊” (可點選)。
不過, 抵達JR京都駅也已近中午, 當然就近在車站裡找吃的囉, 而我們最後選定這間”こけこっこ KOKE‧KOKKO 炭火串燒“。
這間”こけこっこ KOKE‧KOKKO 炭火串燒“其實是位在JR京都駅隔壁, 伊勢丹百貨的10F, 還蠻好找的, 只不過中午用餐時間, 電梯超難等的。
我們今天中午點的餐點有:
限定套餐~炭火燒 とろろ膳 (山藥泥)(￥1,365)
炭火燒こけこっこ丼(炭燒雞肉丼)(￥788)
“炭火燒こけこっこ丼(炭燒雞肉丼)“, (如上圖), 內容包含主餐、味增湯及醃漬小菜。
個人覺得這炭燒雞肉的烹調火候拿捏的恰到好處, 外表那層雞皮烤的金黃略帶焦脆, 而裡頭的雞肉汁多味美, 完全將雞肉的鮮味鎖在裡面, 令人回味無窮, (如上圖)。
限定套餐~炭火燒 とろろ膳 (山藥泥), (如上圖), 除了山藥泥、小菜與白飯外, 主要的串燒由左而右分別為雞腿肉串、蔥段雞肉串、雞肉餅串, 以及馬鈴薯串。
“雞腿肉串“, (如上圖), 表面烤的略硬, 但裡頭還是軟嫩Q彈。
“蔥段雞肉串“, (如上圖), 這雞肉串與上面的有些不同, 帶點醬燒味, 配上燒烤過的蔥段, 蔥汁與雞汁交錯, 不僅口感的層次豐富了, 連味覺也被滿足了。
“雞肉餅串“, (如上圖), 這名字有點怪, 可能是翻譯的關係, 不過, 其實這”雞肉餅串”有點像是將雞肉打成肉漿再加工處理過的肉丸子, 口感就類似於關東煮裡的丸子。
“馬鈴薯串“, (如上圖), 這馬鈴薯串口感鬆軟, 上頭好像多了層奶油加以炭燒, 香濃可口。
餐後的甜點是”紅豆湯圓“, (如上圖)。
這紅豆湯圓除了本身的湯圓Q彈有勁、紅豆鬆軟不爛外, 最特別的是當中的調味, 並非是我們常吃的感覺, 而是甜中帶鹹, 鹹中帶甜那種交錯的複雜滋味, 但不管如何, 就是好吃! (如上圖)
或許是我們帶著小朋友, 二大一小, 所以餐廳將我們安排在比較隱蔽的包廂內, (如上圖)。
餐廳的正中央便是師傳們工作的吧台, (如上圖)。
當然也可選擇坐在吧台的四週, 邊享受餐點, 邊欣賞師傳製作料理的過程, (如上圖)。
除了吧台與包廂的座位外, 餐廳的四週也有提供其它的座位, (如上圖)。
心得總結:
“炭火串燒“一直以來就是樂媽的最愛, 先前曾在台灣嚐過幾家, 像是Moibon、久窩、十八番… (可點選) 等, 但這次總算親自到日本品嚐100%原味的日式串燒, 感覺還蠻幸福的。
就我們在”こけこっこ KOKE‧KOKKO 炭火串燒“所點的餐點而言, 不僅炭烤的工夫到位, 食材的品質與料理的調味乃至於刀工處理, 都蠻不錯的, 深得我們喜愛。
環境上的佈置採簡約設計, 整潔乾淨, 進入包廂時, 得將鞋子擺放於特定處, 再進入席地而座。
這裡的菜單除了基本的日文說明外, 還多了英文附註, 如此設計比較方便於不懂日文的外國觀光客, 相當貼心。
服務上皆態度良好, 送餐與收拾桌面也很有效率。
飽餐一頓後, 該是往下一站~美山町, (可點選) 出發了!
以上是我們本次用餐的主觀心得, 若您下次到JR京都駅找吃的時, 不妨可以到隔壁的伊勢丹樓上逛逛, 或許可以找到您所喜愛的餐點喔?
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餐廳資訊:
地址: 〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路町657 ＪＲ京都伊勢丹10F
電話: 075-365-3390
營業時間:11:00~23:00 (午餐 11:00~15:00)
◎未盡說明之處請參考官網: (
可點選)