「全台嚴選親子餐廳+景觀餐廳66點」中樂爸曾介紹過八德的「嚐趣壽喜屋」，不過當時由於時間不巧，未能親自體驗樓下「謝宇明陶瓷文化藝術工坊」的手拉坏、手捏陶的DIY課程（需預約），這回趁著朋友來訪之際，一同邀他們前來「嚐美食‧玩陶趣」。
「嚐趣」位在八德的和平路旁，距離八德交流道約十分鐘的路程，所以交通十分便利，此處共分為二大部份，即一樓的「謝宇明陶瓷文化藝術工坊」與二樓的「嚐趣壽喜屋」。
距離上次來訪也超過一年半了，這回門口多了二個「嚐趣」的大字，相當明顯，而開車前來依舊可以停在一旁的免費停車場中。
這回早早就預約好了陶藝課，首要目標當然就是「謝宇明陶瓷文化藝術工坊」了。
工坊裡的環境清新，採光明亮而且充滿了藝術氣息。
門口的櫃台旁擺滿了「蟹老闆」（謝宇明老師）的豐功偉業，獎牌及各式作品林立，足見老師的功力。
櫃子上除了DIY所需要的材料外，一旁便展示著陶藝品。
這是今天要手拉坯的工作台，光看這裡就已經開始感到接下來的趣味了。
上課前「蟹老闆」（謝宇明老師） 得對這群小朋友曉以大義，不…不不…應該是課前說明。
由於今天上課的四位小朋友分屬不同年齡層，有四年級、一年級、大班與小班，因此得考驗一下老師「因材施教」的功力了。
手拉坯的順序分為六大步驟：
1.定中心
2.開洞
3.處理底部
4.拉高
5.變形
6.完成
「蟹老闆」光是課前說明就牢牢吸住了小朋友的目光，而且孩子們也能即時回答老師的提問，十分專心。
課程開始前得先有所準備。
首先得先到外面的洗手台裝水。
接下來讓小朋友們感受一下陶土的手感及特性。
準備第一個步驟：定中心。
定中心前開動手拉坯機，並且要適應其轉速，由於這個工作台的旋轉可用腳踩及手動，因此在手拉坯的同時，小朋友可依自己可適應的轉速找出最佳手感，如此讓他們在藝術陶冶之外，還能訓練手腳並用的協調性。
另外在手拉坯前還需將雙手沾濕。
不過，開始前「蟹老闆」也會親自示範。
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