鶯歌的「陶瓷博物館」您去過了嗎？
不過今天不是要介紹博物館，而是在「陶瓷博物館」旁的美食，「TINA廚房／鶯歌店」。
TINA廚房／蕃薯藤有機系列的餐廳，其實有好幾家分店，樂爸之前也曾經分享過，有興趣的朋友，可先參考之前的心得：（可點選）
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一進到TINA廚房，其實與其它分店的佈置大同小異，（如上圖）。
同樣也販售著各式有機商品及麵包，當然來這用餐，順便得帶個麵包當早餐，這兒麵包可算得上是我們相當喜愛的，（如上圖）。
餐廳內的佈置相當歐式，有點像是在歐洲莊園內用餐的感覺，（如上圖）。
餐廳也會視顧客成員，提供兒童椅與兒童餐具，（如上圖）。
由於當天白天剛在其它地方大吃大喝過，因此我們今晚決定，一位大人與阿成點沙拉吧即可，內容如上，（如上圖）。
另一位，則點了：「普羅旺斯綜合香草酥去骨雞腿排、鮭魚排、時蔬三拼」，呼～好長的菜名，終於唸完了，（如上圖）。
這裡沙拉吧的菜色種類與其它分店相比，並不算多，（就我之前去過的），但該有的也不會少，像是各式有機生菜與各類湯品，（如上圖）。
沙拉的沾醬一共有三種，也提供綜合堅果與葡萄乾，另外，據說這裡的有機生菜還有認證呢～（如上圖）。
一開始，一如往昔會送上檸檬水與現烤的手工麵包，（如上圖）。
自助式沙拉吧的餐點是無限享用，個人喜歡清爽一點的滋味，所以試試看烏梅醋味道的沙拉醬，嗯～果然與眾不同，酸甜的滋味搭配新鮮的有機生菜，十分開胃爽口，（如上圖）。
來碗香豆腐再加上一些肉燥，口味適中，不會過鹹，特別是那肉燥燉的十分夠味，還可以嚐到實實在在的滷肉絲，感覺真不錯，（如上圖）。
本想來碗義式濃湯的，但正值用餐熱門時段，手腳太慢就被掃光了，只好配上這碗綠豆湯了，（如上圖）。
等楞～上菜囉！
菜名無限長的，普羅旺斯綜合香草酥去骨雞腿排、鮭魚排、時蔬三拼，（如上圖）。
這道餐最重要的主角，莫過於是這隻「普羅旺斯綜合香草酥去骨雞腿排」，一口氣唸完好喘，呵～
這腿排的外皮烤的是金黃微焦微脆，主廚似乎用烤箱將鮮美的肉汁鎖住，因此裡頭的肉質鮮嫩多汁，輕輕使用刀叉，不費力氣的就能將骨內分離，（如上圖）。
主餐的另一主角就是這塊鮭魚排，（如上圖），吃起來一樣有juicy的口感，雖有魚刺，但都還蠻明顯大根，只要小心去除即可，風味鮮美。
今日的甜點與飲品（果汁、TINA德國有機水果果粒茶），（如上圖）。
其實進到餐廳用餐前，我們先到了博物館的廣場跑跑跳跳，而阿成今天愛上了裝扮鬼臉，（如上圖）。
就連用完餐到庭園來，他依然還是要來扮個淘氣鬼臉，（如上圖）。
當然，除了鬼臉外，也要來個正常版的囉！（如上圖）
餐廳的庭園並不算大，但也是佈置的十分溫馨，（如上圖）。
若您不想待在室內，也可選擇戶外庭園的座位區，享用餐點，（如上圖）。
心得總結：
「TINA廚房／鶯歌店」各項菜色的口味對我們來說，不論是烹調的手法、食材的新鮮度，都還不錯。
只不過以這樣的價位就個人而言，略嫌偏高了些，沙拉吧種類也偏少了些。
然而，雖說有些小不足，但用餐環境與氣氛還是相當良好的，可說是「燈光美、氣氛佳」。
服務人員的態度積極而親切，送餐與點餐都很有效率，也能迅速的帶位。
當然這樣的環境十分適合家庭、親子、朋友、同事、情侶、節日、生日慶生…等等的聚會聚餐。
以上就是我們本次用餐的主觀心得，有機會來到鶯歌「陶瓷博物館」一遊時，別忘了可以順道來此覓食，不用另找停車位，相當方便喔！
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餐廳資訊：
地址：新北市鶯歌區尖山路5號（鶯歌陶瓷博物館旁）
電話：(02)2677-2859
營業時間：10:00~21:00
消費說明：
◎來店用餐請務必提前電話預約
◎無信用卡服務
◎供餐時間: 《TINA廚房&TINA咖啡/ 平日及假日11:00~20:00》
設施說明：
◎附設停車場
◎有戶外庭園
座位數：136