【南投‧美食】想吃?自己動手!《埔里/牛尾社區親子行(下)》

20130928-DSC_0282

剛剛看到的刺蔥,加入了蛋中,形成了刺蔥煎蛋,(如上圖)。

這刺蔥的味道一點也不突兀,反而提升了蛋中的香氣而與之結合,算是一道特別的菜餚。

20130928-DSC_0273

茭白筍的另一種展現方式~野薑花茭白筍炒肉片,(如上圖)。

20130928-DSC_0277

炒過的茭白筍依然美味,那滋味與口感,是讓我至今仍難以忘懷的,(如上圖)。

20130928-DSC_0297

另一主角~野薑花,(如上圖),微脆的口感有點類似金針,味道上稍微有點薑味,十分特別,這也是樂爸第一次嚐鮮,(如上圖)。

20130928-DSC_0302

家常料理~蕃茄炒蛋,(如上圖)。

20130928-DSC_0305

不知怎麼的,總幹事的蕃茄炒蛋一點都不簡單,蛋香與蕃茄十分融合,炒蛋也不會太散,口感反而更好,哈哈~

不過,後來仔細想想,這蕃茄炒蛋之所以那麼好吃,有一個重點,那就是…

 

「雞蛋是我打的!」

(去…別丟我鞋子呀!)

20130928-DSC_0267

絲瓜蛤蜊,(如上圖)。

20130928-DSC_0270

蛤蜊雖不大,但與自種的絲瓜一同烹煮卻是十分鮮美,而絲瓜的滋味也是令人口齒留香,(如上圖)。

20130928-DSC_0310

這是我們今日嘔心瀝血之作,連天外都要飛來一隻「讚」,(如上圖)。

20130928-DSC_0315

全部菜餚一起上桌特寫,(如上圖)。

20130928-DSC_0322

好吃嗎?

20130928-DSC_0324

別懷疑,歐伊細!

大成功!

讚啦!

 

心得總結:

今天在「牛尾社區」所享用的午餐,雖然沒有大魚大肉的高檔食材,反而大多為平常所見的家常料理,不過,平凡的家常菜,來到這兒,再經過自己親力親為之後,反而變得有趣而不平凡了。

此外,要特別感謝現場的那些工作人員,沒有他們無怨無悔的幫忙,沒有他們在談笑風聲之中的協助料理,以及準備食材,我們怎能有這豐盛美味的一餐呢?

而我們就在這樣愉快的笑聲之中,結束了今天這美味的午餐。

以上就是我們主觀體驗的心得分享,各位有機會不妨到「牛尾社區」來走走,一起體驗另一種特別的生活感受吧!

 

【歡迎加入”樂爸粉絲團”及”E-mail訂閱”】

我是樂爸。Jeffery!

 支持樂爸就訂閱吧記得要點擊認證信中連結確認,才算是訂閱成功喔!

【相關文章引申連結】:

【南投‧景點】你好嗎?《埔里/牛尾社區親子行(上)》

 

參觀資訊:

地址:南投縣埔里鎮牛眠里牛尾路8-7號

電話:潘理事長0919967397/林總幹事0963484894

參訪預約方式:

請洽~埔里鎮牛尾農村發展協會FB

交通路線:

1. 國道6 終點出口(左轉) → 埔霧公路或由清境、霧社方向來車(右轉) → 內埔橋 → 進入牛尾社區

2. 國道6 埔里交流道出口 → 過牛眠橋左轉 → 河堤道路左轉 → 守城橋 → 進入牛尾社區

PS. 牛尾假日市集提供優惠卷消費,預計於102年10月份重新開幕。