剛剛看到的刺蔥，加入了蛋中，形成了刺蔥煎蛋，（如上圖）。
這刺蔥的味道一點也不突兀，反而提升了蛋中的香氣而與之結合，算是一道特別的菜餚。
茭白筍的另一種展現方式～野薑花茭白筍炒肉片，（如上圖）。
炒過的茭白筍依然美味，那滋味與口感，是讓我至今仍難以忘懷的，（如上圖）。
另一主角～野薑花，（如上圖），微脆的口感有點類似金針，味道上稍微有點薑味，十分特別，這也是樂爸第一次嚐鮮，（如上圖）。
家常料理～蕃茄炒蛋，（如上圖）。
不知怎麼的，總幹事的蕃茄炒蛋一點都不簡單，蛋香與蕃茄十分融合，炒蛋也不會太散，口感反而更好，哈哈～
不過，後來仔細想想，這蕃茄炒蛋之所以那麼好吃，有一個重點，那就是…
「雞蛋是我打的！」
（去…別丟我鞋子呀！）
絲瓜蛤蜊，（如上圖）。
蛤蜊雖不大，但與自種的絲瓜一同烹煮卻是十分鮮美，而絲瓜的滋味也是令人口齒留香，（如上圖）。
這是我們今日嘔心瀝血之作，連天外都要飛來一隻「讚」，（如上圖）。
全部菜餚一起上桌特寫，（如上圖）。
好吃嗎？
別懷疑，歐伊細！
大成功！
讚啦！
心得總結：
今天在「牛尾社區」所享用的午餐，雖然沒有大魚大肉的高檔食材，反而大多為平常所見的家常料理，不過，平凡的家常菜，來到這兒，再經過自己親力親為之後，反而變得有趣而不平凡了。
此外，要特別感謝現場的那些工作人員，沒有他們無怨無悔的幫忙，沒有他們在談笑風聲之中的協助料理，以及準備食材，我們怎能有這豐盛美味的一餐呢？
而我們就在這樣愉快的笑聲之中，結束了今天這美味的午餐。
以上就是我們主觀體驗的心得分享，各位有機會不妨到「牛尾社區」來走走，一起體驗另一種特別的生活感受吧！
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參觀資訊：
地址：南投縣埔里鎮牛眠里牛尾路8-7號
電話：潘理事長0919967397／林總幹事0963484894
參訪預約方式：
交通路線:
1. 國道6 終點出口(左轉) → 埔霧公路或由清境、霧社方向來車(右轉) → 內埔橋 → 進入牛尾社區
2. 國道6 埔里交流道出口 → 過牛眠橋左轉 → 河堤道路左轉 → 守城橋 → 進入牛尾社區
PS. 牛尾假日市集提供優惠卷消費，預計於102年10月份重新開幕。