是的, 你沒看錯, 現在要介紹的民宿不僅有舒適的環境, 而且有美麗的景色, 更是有好吃的美食, 那就是之前提到的”真情非凡行館“!!
最特別的是這裡的晚餐只提供住房的客人, 不外賣, 而且要事先預訂, 因為老板吳大哥都是當天到漁市拿現撈的漁貨回來烹煮, 另外, 印象中, 星期一也不提供, 原因是星期一漁船沒有出海捕魚, 而有出海的期間呢, 則是要看當天的漁貨, 才能決定當日的晚餐, 所以呢, 想要吃到這一餐可是有諸多限制呀!!而這一餐也是吸引我們前來此渡假的一大誘因之一喔~
期待了許久, 上菜囉~這可都是老板吳大哥親自下廚的喔, 您相信, 吳大哥以前還是個證券營業員嗎?哈哈哈…真是黑矸仔裝豆油(台語)…太厲害了!!
第一道是”涼拌頭城特產海菜“, 口感很不錯, 酸酸甜甜的, 是個不錯的開胃菜~(如上圖)
第二道是宜蘭的特色”鴨賞“~(如上圖)
第三道是重頭戲”綜合刺身“,(如上圖), 特別值得一提的是那個甜蝦, 好清甜, 好新鮮, 可以讓人瞬間感受到大海的滋味, 其它的更不用說了, 當然是讚
第四道的”茶碗蒸“, 不用懷疑, 依然是料多味美, 旁邊的伯爵茶也是很香的喔~(如上圖)
第五道是”清蒸石狗公“, (如上二圖), 肉質很嫩, 也很鮮甜, 著實也讓阿成一口接著一口, 再一個讚啦!!
第六道是”清蒸甜蝦及透抽“, (如上圖), 吳大哥將甜蝦分別採用不同的烹調方式來表現它的美味, 這是第二種方式, 不多說, 就是好吃, 就是新鮮!!
第七道是”海瓜子橄欖油清蒸絲瓜“, (如上圖), 聽說吳大哥採用的是高檔的冷壓橄欖油喔, 鮮美~
第八道是”烤紅喉“, 吳大哥說他可是用一台好幾十萬的烤爐, 慢慢烤出來的喔, 當然也是好吃啦~~
第九道是”Prime級的牛肉“, 肉質很嫩, 口感還不錯, 不過就是少了點, 但吳大哥說好吃的東西淺嚐即可…呵~
第十道是”烤甜蝦及透抽“, (如上圖), 這是甜蝦的第三種烹調方式, 也不賴喔~不過問我偏好那一種, …嗯…不告訴你…哈…
沒啦, 其實我本身就喜歡吃生魚片, 所以呢, 以刺身方式的表現手法, 我比較卡意啦…但其實都很好吃啦….我不挑的~~
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第十一道是”醃冬瓜肉燥池上飯“, (如上圖), 這道主要是吳大哥要讓客人更有飽足感而設的, 也是很香的喔!!
第十二道則是湯的部分, (如上圖), 其實名字和內容筆者有些忘了, 而持平而論, 這道湯的確是比較平凡一點點啦~~
最後就是水果囉~~(如上圖)
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20121010【宜蘭】那一年我們住在吳淡如的”家”《小熊粉紅屋》
店家資訊:
地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段70號
電話:03-9773523
Fax：03-9773627
吳先生： 0937-158348
羅小姐：0910-259680
PS. 餐點只供住房的旅客喔!!