提到台南的鹽水，應該大多數的朋友會聯想到蜂炮和意麵，至於其它的呢？樂爸就將帶著大家一起到鹽水好好來走走逛逛，多了解一下當地的人文歷史，還蠻有趣的呢！有句台灣俗諺這麼說：「一府、二鹿、三艋舺、四月津」，這當中的月津指的就是現在的鹽水，可見得清代時期鹽水的繁華。鹽水在閩南語中的發音中讀為鹹水，因臨倒風內海，港內有鹹水而得名，而想到鹹水的相反，那麼必定就會有淡水囉？是的，沒錯，就此地的上游有一個汫水港，也是淡水的意思。另外又因為鹽水的地形狀似新月，所以以前稱之為「月津」、「月港」，才會有「四月津」這名詞的出現。