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「紐西蘭」對我和樂媽而言,是一個極具意義的地方,怎麼說呢?

那裡是我們第一次完全自助旅行的地方;

那裡是我們蜜月旅行的地方;

那裡是我們第一次在國外左駕開車的地方;

那裡也是我們第一次跑給警察追的地方…

好多的第一次都在「紐西蘭」發生,還記得經過十多天的旅行,樂爸整整瘦了四公斤回來,真是個名副其實的「健身蜜月」呀!

不過,今天不談我們的「蜜月旅行」,而是前不久樂媽發現一間「紐西蘭大廚」的私房菜餐廳,名為「美堤紐西蘭餐廳/MATTY’S KIWI CUISINE」,我們找了個時間特別前去品嚐,看看能不能勾起多年前的回憶。

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聽說這位「紐西蘭大廚」是為了他心愛的台灣妻子才搬來這開餐廳的,原本他的故鄉是在「紐西蘭南島」。

什麼「南島」?

幹嘛那麼激動?

沒啦~

因為當初我們十多天的旅程也都待在南島,因此聽到這裡,會有種莫名的熟悉感。

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餐廳的位置不是在大馬路上,而是在巷弄裡,因此顯得有些低調,但也因為它低調,更讓人感到興趣,(如上圖)。

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餐廳的門口佇立著這位大廚的人形立牌,以及菜單,(如上圖)。

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餐廳內整潔明亮,門口掛著一幅幅「紐西蘭」當地的照片與地圖,以及擺放一些介紹「紐西蘭」風景的書籍,(如上圖)。

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用餐前依照慣例,還是來瞧瞧這裡提供的菜色有哪些?(如上圖)

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老闆貼心的製作了一張集點卡,上面還介紹了這裡的人氣餐點,(如上圖),就這樣,我們點了:

英式炸魚排佐薯條、紐西蘭牛肉大漢堡、10盎司原味肋眼牛排套餐(只要主餐+$140,就可再享用手工麵包、湯、甜點、冰淇淋與飲料)。

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這附湯,有點像是又玉米濃湯,但又比較清淡一些,喝起來清清爽爽,而麵包據說也是大廚自製的,Q嫩有嚼勁,(如上圖)。

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英式炸魚排佐薯條,(如上圖),除了主菜的「英式炸魚排」外,還有薯條與生菜沙拉,並附上蕃茄醬與塔塔醬,份量多且實在。

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個人覺得這看似簡單的「英式炸魚排」,一入口立刻抓住我的味蕾,金黃酥脆的外皮口感,不會炸的過透或乾柴,而裡頭採用的是口感類似鱈魚的魴魚(又稱多利魚),也不會因油炸的緣故而失去鮮味,可以說是一道令人難以忘懷的餐點。

當然若再沾點特製的塔塔醬,又別有一番風味,的確值得一試,(如上圖)。

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10盎司原味肋眼牛排,(如上圖),除主菜肋眼牛排之外,也附上薯條與生菜沙拉

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別看這顏色有些暗沉的牛排,它吃起來軟嫩不澀,汁多味美,著實讓人體會到牛肉的原味,紮實的料理,一點都不含糊,(如上圖)。

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紐西蘭牛肉大漢堡附餐的柳橙汁,(如上圖)。

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除了插上紐西蘭國旗的巨大漢堡外,還附上薯條,(如上圖)。

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這漢堡在食用之前,服務人員還特別叮嚀得一口咬下多層,別分層食用,如此才能感受到食材間搭配混合後的美妙滋味,(如上圖)。

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這巨大的漢堡內含BB醬的荷包蛋、牛肉排、特調的美乃滋、蕃茄、生菜、以及最特別的甜菜根,(如上圖)。

醃漬過帶著酸甜滋味的甜菜根,聽說是紐西蘭漢堡的STYLE,的確這特別的滋味的確增加了漢堡的美味度,多了些清甜的感覺,有別於我們吃過的美式大漢堡。

不僅美味可口,其份量也的確夠實在,因此能成為店裡必點的人氣餐點,絶非浪得虛名。

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最後的附餐是香草冰淇淋,與布朗尼蛋糕,(如上圖),不過實在是主餐的份量太多,致使這附餐也無福消受了,草草的吃完冰淇淋,沒吃完的主餐與蛋糕只好打包回家另餐再戰。

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阿成大快朵頤之後,可說是心花怒放,心情特別愉快,(如上圖)。

 

心得總結:

一開頭說,來這裡用餐是打算勾起當年蜜月的一些回憶的,不過,有趣的是,一方面事隔十多年了,另一方面,當時的我們為了節省旅費,所以很多食物皆購自當地的超市,再回來自行烹煮,所以在我們亂煮之下,根本不會出現道地的紐西蘭風味,呵~

也就對當地的餐點沒留下太深刻的印象了,真是有點可惜。

然而,當時雖沒留下美好的美食記憶,今天來到這「美堤紐西蘭餐廳」,卻讓我們印象十分深刻,不論其餐點的美味度、食材的調配與烹調的手法,都讓我們有著不錯的感受,也享受到一頓豐盛而特別的晚餐。

雖然這一餐下來,價位不算便宜,但真材實料,份量實在,對我們來說,還在可以接受的範圍。

以上便是我們本次消費的主觀心得,個人覺得這裡適合三五好友來此聊天聚餐、小家庭的聚餐、或是情侶用餐…等等,有機會想換個口味,找找異國料理,或許可以把「美堤紐西蘭餐廳」納入考慮名單之列喔!

餐廳資訊:

地址:桃園縣蘆竹鄉光明路二段238號 

電話:03-2128527

營業時間:11:30~14:30/17:00~21:00(週一/二公休)

◎未盡說明之處請參考官網:(←可點選)


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【桃園‧美食】「紐西蘭大廚」的私房菜!《美堤紐西蘭餐廳/MATTY's KIWI CUISINE》
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【桃園‧美食】「紐西蘭大廚」的私房菜!《美堤紐西蘭餐廳/MATTY's KIWI CUISINE》
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「紐西蘭」對我和樂媽而言,是一個極具意義的地方,怎麼說呢? 那裡是我們第一次完全自助旅行的地方; 那裡是我們蜜月旅行的地方; 那裡是我們第一次在國外左駕開車的地方; 那裡也是我們第一次跑給警察追的地方… 好多的第一次都在「紐西蘭」發生,還記得經過十多天的旅行,樂爸整整瘦了四公斤回來,真是個名副其實的「健身蜜月」呀! 不過,今天不談我們的「蜜月旅行」,而是前不久樂媽發現一間「紐西蘭大廚」的私房菜餐廳,名為「美堤紐西蘭餐廳/MATTY'S KIWI CUISINE」,我們找了個時間特別前去品嚐,看看能不能勾起多年前的回憶。
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