「金城武樹、伯朗大道、池上花海」以及「潘的店」簡餐是否還意猶未盡呢？若想繼續在附近嚐嚐小吃或點心，還有什麼選擇嗎？這間看似工廠，又像民宅的「大池豆皮、豆花、豆漿、豆包店」就是個隱藏版的小吃所在，而這裡也是我們想繼續探訪的目的地。
其實「大池豆皮、豆花、豆漿、豆包店」離「潘的店」不遠，若是像我們在「潘的店」用餐的話，可以直接步行過來。
這裡可以說是小吃店，但也可以說是間食品工廠，因為這個地方的前院就是用餐的地方，而裡頭則是製作豆皮、豆花、豆漿、豆包的工廠。
第一次進到製做豆皮的工廠裡，讓我這城市鄉巴佬開了眼界。
工廠裡十分悶熱，只能開著窗通風，因此夏天在這裡工作真的是蠻辛苦的。
晾在竹杆上的並非抹布，而是一張張剛做好的豆皮。
雖說這裡頭是工廠，但牆上依然貼有菜單可以讓客人選擇。
我們點了一份香煎豆包來嚐嚐看。
第一次這麼單吃豆包，而且這是採油煎的方式，因此外表煎的微焦微脆，但裡頭依然保有豆包的濕軟韌性。
不過可能是要讓這豆包香脆一些，個人覺得稍油了點。
比較特別的是這豆包裡頭還加入了些許的香菜調味，增添了香氣，當然若是不敢吃香菜的朋友，可以事向告知老闆。
剛剛提到，吃了有點油的豆包，這時來杯這新鮮的原味豆漿正好可以平衡一下。
除了豆香濃郁的豆漿外，再來上一杯樂媽最愛的原味豆花充當午後甜點，也是相當讓人滿足的，這豆花不僅滑嫩順口，而且甜度適中。
不過可別小看不怎麼起眼的這兒，往往還未到打烊時間就會提早賣完而收攤了。
附上這裡的門牌特寫，好讓有興趣的朋友可以容易找到這。
從這個方向看過去，真的很難想像這裡面隱藏著熱門的小吃耶！
心得總結：
到池上除了造訪那些超夯的熱門景點外，來「大池豆皮、豆花、豆漿、豆包店」享受一下隱藏版的鄉間美食的確是一種小確幸。
而這裡為了造福遠地的民眾，也提供了網購宅配的方式，有興趣的朋友只要上「大池豆皮店」的臉書粉絲團私訊向老闆詢問就可以了。
想要看看豆皮是怎麼做出來的嗎？
想要喝一下最新鮮的豆漿嗎？
想要嚐嚐香煎豆包的特殊風味嗎？
來一趟台東池上的「大池豆皮、豆花、豆漿、豆包店」應該就能滿足這小小的願望了。
店家資訊：
地址：台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔39之2號
電話：089-862392
營業時間：早上6點開始到賣完為止