【韓國首爾‧梨大美食】《孔陵一隻雞공릉닭한마리》探訪「必吃」餐廳之意外「豔遇」!

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從剛剛梨大站2號出口一路走過來,大約10分鐘左右的路程,而我們抵達時一樓正在整修,所以移至二樓了。

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店內才剛剛開始營業,所以客人不多。

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店家也正在積極的準備料理的食材。

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餐廳內的座位區分成二種,有一般座位區及盤坐的座位區。

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來這享用美食,不用擔心看不懂韓文而無法點餐,這裡已提供了中、日文的雙語菜單,而且也有會講中文的服務人員幫客人服務喔!

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我們今天點了一隻雞、粥(雞蛋、海苔)。

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「一隻雞」的餐點內容,除了一鍋雞湯外,還有配菜(高麗菜、蔥段)、泡菜、辣椒、大蒜、特製韓式沾醬。

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「一隻雞」名字雖簡單,看起來也好像很單純,不過嚐起來卻一點也不簡單,讓我這平時不喜歡喝雞湯的人,頓時之間也被這鍋好滋味所吸引。

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裡頭的雞肉口感Q嫩,湯頭鮮美。

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「一隻雞」其實就是一鍋不辣的雞肉火鍋,除了主菜的雞肉外,裡頭也添加了一些香菇、馬鈴薯與年糕,增加食材的豐富性。

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剛開始上菜時,我們可以先品嚐一下原味的「一隻雞」,感受一下鮮甜的原始滋味,接著可以將週邊的配菜、大蒜、泡菜…依個人喜好加入調味,也可以沾一沾店家特製的韓式沾醬,感受一下道地的韓國美味。

至於這些小菜配料可依自己的需求向服務人員免費續加。

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當雞肉吃的差不多時,服務人員便會過來利用剩餘的湯底煮粥。

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這鍋雞湯粥是額外加入海苔與雞蛋慢慢熬煮而成的。

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米飯不僅燉軟爛,而且配合剛剛的雞湯底嚐起來十分順口美味,不知不覺都要把這一鍋吃個精光。

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可別小看這裡賣的是傳統小吃,餐廳裡的廁所可是整潔明亮,十足的現代感。

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至於標題說到敏感的「豔遇」為何?

那就是在我們品嚐美味的同時,阿成又再度發揮他外交官的搭訕功力,與隔壁桌這二位從日本來這裡自助旅行的大姐姐交起朋友,最後還合影留念,這趟旅程讓阿成不懼本身幼稚園菜英文而天真開朗與來自各國的旅人交朋友,對他而言應是個相當難得的經驗。

 

心得總結:

「孔陵一隻雞(공릉닭한마리)」的滋味果然讓我們一家三口回味無窮,而這裡的用餐環境也是十分整潔乾淨,清新舒適。

下回當您來到梨大附近時,若正在尋找這週圍的美食餐廳,不妨可以到「孔陵一隻雞(공릉닭한마리)」來品嚐一下道地的韓式雞肉鍋喔!

 

餐廳資訊:

地址:首爾市西大門區大峴洞104-39(울시서대문구대현동104-39)

電話:02-393-9599

營業時間:

(平日)10:00~00:30

(周末、假日)11:30~00:30

ps.中秋節、春節公休

官網:https://www.chickenone.co.kr/

交通:2號綠線地鐵至梨大站下車,由1號或2號出口步行約10分鐘,也可在新村站下車由4號出口步行抵達。

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