樂爸首次開辦的試吃體驗大會終於在「桃園中壢‧卡卡尼亞義式美饌餐廳」順利舉行了！本次的體驗原本預計在一月份開辦，不料碰上餐廳的臨時狀況，因此延後至年後才舉辦，當然也讓許多原本要躍躍欲試的朋友們因時間無法配合而缺席了，不過沒跟上的朋友們不用氣餒，下次還有機會，就請密切注意樂爸的網站訊息囉！
體驗時間：2015/2/26 (四) 19:00～21:00
人數：8人
費用：免費
食記參考：https://iamhappy88.com/cacaniya-20150104
在樂爸做完今天活動的簡單開場後，由餐廳顧問為我們大家進行餐廳的各式菜餚簡介及做法 ，好讓參與試吃的朋友們能夠更進一步的了解餐廳對於其餐點的用心與特色。
關於樂爸先前分享的這篇心得：「【卡卡尼亞義式美饌餐廳／Cacaniya】《桃園中壢義大利美食吃飽飽》多種料理無限享用！」，由於餐廳的營運方向改變，考量到之前自助沙拉吧的用餐情形經常有食材浪費的情況發生，因此將這部分的供餐去除，而將主餐的品質再提升，另外，也考量到消費者對於自己餐點選擇的自由度，也特別將義大利麵及燉飯，採取了依自己喜好添加菜單上的食材方式，連欲添加的醬汁與飯麵都可以自己挑選，增加餐點搭配的自由性，再者，若想享用多一些配餐的方式，則可加價進行套餐升級，這也是與先前最大的改變了。
附上最新版的各式飲品菜單。
每位與會者皆認真的仔細品味今晚餐廳所提供的菜餚。
而且也彼此交換意見，大家一起分食各個不同種類的主餐，以力求客觀評鑑，同時也得將食用後的心得立即記下後，反應在意見表上，好讓餐廳能針對我們今晚每個人的意見進行調整或改進。
只要一上菜，大夥莫不認真的拍照記錄。
除了寫下自個的用餐心得外，將今天活動所記錄下來的照片上傳到各自的FB以分享給其它朋友們，另外也將本次的活動在FB上打卡分享。
雖然稱不上是什麼專業的美食評論家，但大家來自各行各業，四面八方，以一般消費者最直接的感受給予餐廳最直接的心得回應，我相信對於餐廳方面也有很大的回饋。
調整過的菜單，連前餐也做了改變，那玻璃杯裝盛沾著特殊沾醬的現烤麵包，不僅顯眼，且香軟可口，例湯香醇濃郁，加上一些現烤現切的麵包丁，趁熱喝上一口，有著酥脆的麵包丁融合於濃湯中，口感特別且順口。
與會者不僅認真記錄，還得依我們的要求充當臨演，相當盡責，當然樂爸我也有軋一角啦！
今晚的排餐大觀夠盛大了吧？
這裡的「碳烤澳洲穀物沙朗牛排」與「碳烤丹麥自然豬排配焦糖蘋果佐紅櫻桃醬」堪稱餐廳的招牌餐點。
風味特別的焦糖蘋果，屢屢獲大夥的驚豔，而之所以稱為自然豬排的原因，在於他們採用的是以天然飼料餵養的進口豬肉。
另外，穀物沙朗則以養20個月的肉牛，於宰殺前的100天左右以穀物餵養，如此的肉質較軟鮮甜，富油花，口感佳。
再者，還有一種排餐牛小排，採用的是美國2級choice等級的帶骨牛肉，帶筋富咬勁，而且進口時也附完整的檢疫證明，好讓消費者吃的安心。
輕食附餐～紐奧良雞翅與薯條。
其中炸的酥脆的薯條也頗獲好評。
紐奧良燒烤半雞佐香料鹽，旁邊的$100紙鈔並非提這道餐點的價格喔！而是大夥突發奇想以$100紙鈔來做大小的比較，好讓各位可以大略看出這半雞的SIZE。
明太子黑魚干貝披薩，10吋大小，適合2～3人享用，採用鬆軟厚片的餅皮，加入了二次的起司增加風味。
翡翠干貝焗烤藍紋蝦，一份三隻，其中藍紋蝦即為草蝦，因外殼具藍紋特徵故稱之，而翡翠指的是加入了菠菜食材再運用起司焗烤的方式呈現。
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