【台北‧義大利餐廳】《阿諾碟子》免飛歐洲也能享浪漫義式美食!

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和風章魚燒披薩。

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這「和風章魚燒披薩」所採用的食材包含了:照燒醬、章魚、柴魚片、美乃滋與莫札瑞拉起司。

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另外「阿諾碟子」也堅持採用新鮮的杜蘭小麥麵粉,並以繁複的手法現打現現揉,所以才能製作出如此Q彈可口的餅皮。

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同時這「和風章魚燒披薩」也不愧為店裡的人氣美食,其美味不在話下,就算放到冷了再吃,其餅皮依然保有其口感,讓我至今都難以忘懷。

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赤板炭烤里肌帕尼尼。

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帕尼尼也有人稱之為帕尼諾(義大利文:Panino)其複數格為 Panini,它是一種源自於義大利的三明治

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這道「赤板炭烤里肌帕尼尼」採用了佛卡夏麵包來加以炭烤,裡頭包裹了豬里肌、洋蔥、牛蕃茄、美生菜與莫札瑞拉起司。

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搭配了現炸酥脆的薯條,不僅帕尼尼本身料多味美,也成為大、小朋友皆喜歡的一道餐點,只過這道「赤板炭烤里肌帕尼尼」最好趁熱吃才不會放涼後而口感不佳。

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青醬漁夫海鮮義大利麵。

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採用杜蘭麵條的義大利麵,有直麵、貝殼麵可供選擇,我們聽從服務人員的建議以直麵來搭配這道「青醬漁夫海鮮義大利麵」。

這道餐點主要採用了蒜片、蛤蜊、鮮蝦、干貝、花枝圈等食材來拌炒,口感與風味皆不錯,特別是喜愛青醬口味的樂媽,也對這道義大利麵相當喜歡。

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夏威夷海鮮燉飯。

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紅醬方式來烹調的「夏威夷海鮮燉飯」其主要食材雖然只有洋蔥、牛蕃茄與鮮蝦,但滋味也不含糊,特有牛蕃茄微酸的味道形成了這道餐的特點,五隻肉質飽滿的鮮蝦平鋪在飯上,也讓人口齒留香。

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夏季炎熱的天氣,此時若來上一盆「香澄水果沙拉」一定是格外清爽。

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這樣一大盆的沙拉可是一點也不馬虎,更有別於一般的生菜沙拉,裡頭主要有著蘋果、聖女蕃茄、蘿蔓、彩椒、葡萄乾、美生菜與季節性水果(當天為草莓與芒果),最後再佐以香澄醬帶出那清爽的滋味。

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用餐的同時當然也要來杯飲料,圖中名為「奇異國旗」奇異果汁,不僅造型符合名稱,而且新鮮好喝。

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難得樂爸能與我們家阿成共飲一杯,享受天倫與美食之樂。

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這杯完美果汁採用了蘋果、葡萄柚與水蜜桃現打現做,也是相當不錯。

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餐廳整個環境為長條形的區塊,大致可分為二區,說明如後…

 

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