「二十年」，那是多久？7,300個日子、175,200個小時，很久嗎？
「David」，曾是位優秀的飛行員，也是樂爸婚禮的主持人。
「Teresa」，曾是樂媽的同事，現在則是位多才多藝的美麗人妻。
奇怪嗎？今天樂爸怎麼以二位素人朋友做為開場？
是的，他們結婚二十年了，而我們聚會的當天也恰巧是他們的週年紀念。
樂爸認識David已經十多年了，對我而言，他是一位大哥，更是一位好友。
看著他歷經人生的起起伏伏，如今的「幸福」不僅令人稱羨，更是彌足珍貴。
印象中的David辯才無礙，足智多謀，言必以Teresa為先，對於家庭的照顧更是細心體貼。
至於Teresa呢？是個優雅浪漫的雙魚座，以前的我常以「Elegant」來形容她，但如今的她，除了會「拈花惹草」外，還是一位「烘培達人」喔！
我們今天何其有幸，能夠親嚐這位「達人」的手藝，那種感覺豈只幸福而已。
那麼他們倆結緍20週年的「幸福秘訣」是什麼？
您猜到了嗎？
先從這一桌飯菜給點線索好了。
細心體貼，善解人意？
這是必然的，但還有個更簡單的答案。
有句話是這麼說的：「要抓住男人的心，就要先抓住他的胃。」
聚餐的當天，David半開玩笑的直嚷著：「因為Teresa的手藝太好，所以讓他找不到外遇的理由。」
先來碗看似普通的咖哩雞飯，這咖哩與我們平常所嚐到的滋味不太一樣，其實它一點也不簡單，味道中有種說不出的甘甜，而且還是David從香港帶回來的。
俗語說：「有圖有真相。」
證據一：超可口之手作波士頓派。
光看到她端出這波士頓派時，就已經讓我們驚嘆連連，更遑論親嚐過後的感受，簡直就是天堂般的享受，五星級的美味。
其實這甜點好吃的秘訣除了手藝之外，最重要的還是使用了高級原料，像是日本烏越麵粉、三溫糖、橄欖油、雞蛋、東海鮮奶、依凡動物鮮奶油。
證據二：三層超綿密的奶油波士頓派。
剛剛提到Teresa除了擅長烘焙外，還是個「拈花惹草」達人，甜點上頭的薄荷可都是她一手栽種的喔！
Teresa的甜點不僅口感佳，軟綿細緻，再加上他們家英式鄉村的裝潢風格，真的有種置身歐洲的幸福感，當然稱這些精心製作的料理為Pure Homemade真的是名幅其實。
聽過「流淚吐司」嗎？
聽說今年的台北國際烘焙暨設備展上，曾推出一條400元的「流淚吐司」!
另外據稱「流淚吐司靈感來自日本銀座知名烘焙坊，全店只賣3種吐司，需排隊1小時以上。」再者其主要原料採用的是凱薩琳麵粉，這種麵粉通常15公斤就要價1250元，比一般法國粉25公斤售價1200元貴上許多喔！
Teresa的「流淚吐司」也是採用了凱薩林高筋麵粉，還有進口的法國海鹽，以及日本三溫糖，其中的奶油還是法國進口的（動物性）依思尼發酵奶油。
看了看這些原料的來歷就知道價格不斐（價錢也會讓人流淚嗎？），重點是感軟綿帶Q，還融合了濃濃的麵香與奶香，我們還帶了一條回來，不僅嚐過會掉淚，好友的盛情更是會感動到流淚呀！
別以為就只有甜派與吐司而已喔！
Teresa還精心製作了芒果奶酪、藍莓奶酪與紅酒果凍。
這些主要的原料有：東海鮮奶、衣凡動物鮮奶油、三溫糖、吉利丁、藍莓、芒果。
特別是那微酸微甜的果香，將奶香濃郁的奶酪畫龍點睛一番，頗有提味的效果，而且甜度及滑嫩度控制的剛好，還是那句老話：當下嚐了一口後，整個幸福感油然而生了。
Teresa細心的程度還不僅止於此，就連裝盛的容器、杯子、盤子…皆是細心挑選過的，而且連讓我們帶回家的吐司都包裝的像是烘焙名店出廠一般，因此可以說：「Teresa手作烘焙，品質保證！」
這麼美味的甜點一定要再配上一杯特調的美式咖啡，這時才是人生的一大享受啊！
David與Teresa的孩子們目前都快20歲了，所以他們也很久沒能與阿成這般年紀的小小孩互動。
而當天David與阿成還玩瘋了一下午，這「超級忘年之交」可是讓阿成念念不忘他口中的…「大哥」，哈哈哈～
另外，Teresa的愛犬「小布」更是讓我們家阿成愛不釋手。
心得總結：
從David與Teresa結緍20週年的「幸福秘訣」看來，除了能抓住老公的胃之外，能常保持互相溝通、互相體諒、互相尊重、互相讚美，以及常保浪漫，那就是他們「幸福家庭」的不二法門。
樂媽與我也結婚12年多了，期盼能一直保持這樣的氛圍攜手向前，不管您是單身或已婚，樂爸也想把這幸福感傳遞給看完這篇文章的朋友們，誠摯的祝福你們。