這新鮮的草蝦有別於一般在鍋燒麵裡會吃到的蝦子，新鮮度不在話下，從一入口的Q度與味道， 高下立判，（如上圖）。
而這小卷光看外表就感受到它的鮮度，更遑論吃進嘴裡，爽到心裡，（如上圖）。
這意麵可是來自純正台南的製麵廠，原來製麵廠的老闆是小劉的親戚，再加上這碗麵的湯頭完全是藉由食材的原味與鮮味熬煮出來的，也不加一滴油，（除了意麵本身的油度），可見其真材實料，真的美味，（如上圖）。
紹興酒炸雞丼，（如上圖）。
這紹興酒炸雞除了那香酥可口具酒香的美味度，而且讓阿成念念不忘之外，個人相當推崇的是底下的丼飯，因為通常這樣的丼飯，店家往往著重在主菜的表現，而忽視了丼飯的感覺，這裡的丼飯，一口吃下，就讓人感受到滿滿洋蔥的鮮甜滋味，久久不能忘懷，再加上那特製的醬汁配合的天衣無縫。
PS. 凡在店內點飯類主餐，可擇一享一次免費加白飯／咖哩飯／咖哩醬。
紹興酒炸雞外酥內嫩的口感，醃漬過後帶點酒香，成為擄獲阿成小胃的重要角色，（如上圖）。
炸豬排咖哩飯，（如上圖）。
這炸豬排咖哩飯真的讓我對咖哩的味道完全改觀，因為實在喔伊希o-i-shii（おいしい），激推！
個人覺得光單是吃那咖哩配白飯，就讓人回味無窮了，就連此刻分享的同時我的忍不住的吞起口水來了。
那咖哩據說採用牛絞肉、洋蔥…等食材加以熬煮，香醇濃郁，十分順口，而後頭那兩根天線似的餅乾，是為了讓先上菜的客人在等待同伴一起用餐時，未免去尷尬的等餐時間，而放置的零嘴，也可用來先試試咖哩的味道。
PS. 凡在店內點飯類主餐，可擇一享一次免費加白飯／咖哩飯／咖哩醬。
而這炸豬排裡頭厚實不柴的口感配著淋上的起司醬，也是不錯，（如上圖）。
味噌鮮魚湯，（如上圖）。
這味噌鮮魚湯裡的魚肉，採用的是雲林在地的新鮮鯛魚，產地直送，肉質細緻，特別鮮美，裡頭的配料也是豐富而多樣，特別是那味噌的湯頭，有別於一般的味噌湯，吃不到粉粉的感覺，反而有種清香的甜味，據老闆轉述他們引用了台南在地口味融入其中，才有這等風味。
再者，大夥是否注意到這湯也和其它業者不同，他們是採用鋼杯來裝盛，原因是在於老闆有鑑於林口附近天氣較為濕冷，熱湯保溫不易，特別採用這特殊的方式來加以改善，實在細心，（如上圖）。
柳葉魚，（如上圖）。
這燒烤柳葉魚可是實實在在每隻都有豐富的魚卵喔！（如上圖）
花生醬雞肉串，（如圖左），與香蒜雞肉串，（如圖右），以及親了沒（清酒+梅酒），（如圖上方）。
這「親了沒」名字取其諧音，極富巧思，由於樂爸要開車，無法享用，只好請樂媽口頭轉述，其溫熱後的「親了沒」淡淡的酒味卻富含了梅子的果香，略微酸甜的滋味，特別適合女生，不過在此還是強調「醉不上道，淺嚐即止」。
花生醬雞肉串，（如上圖）。
個人蠻喜歡這花生醬的風味，有種特殊的香氣與帶點花生末的口感，配上燒烤過的雞肉串，相得益彰，（如上圖）。
香蒜雞肉串，（如上圖）。
這香蒜的口味也不賴，只不過，個人對於上面花生醬的滋味驚豔度略大一些，（如上圖）。
不能喝酒的小人，該給他喝點什麼呢？
日本原裝進口的玫瑰汽水，（如圖左），與哈密瓜汽水，（如圖右），這二者也讓我們家阿成非常喜歡。
接著再看看店內的環境與擺設，（如上圖）。
強調居酒屋的小南亭，當然一旁皆是許多空酒瓶與飲料瓶加以裝飾，（如上圖）。
餐廳的後方有飲料區與茶水供應，不過飲料的部份得請工作人員為您服務，（如上圖）。
吧台也裝飾的十分有味道，而且特定的時節還有特價公告在大門口上方，最後臨去秋波之際，當然不忘和這二位積極向上的年輕老闆，一同合影留念囉！（如上圖）
心得總結：
「小南亭創意居酒屋」強調的是新鮮、少油、健康的料理，因此不論是食材的新鮮度，料理的美味度，對我們而言，皆給予相當不錯的評價。
「小南亭創意居酒屋」的料理除了炸物之外， 都不加油，包括丼飯、烤肉、湯、麵類，也因為這樣、廚具、碗盤可以避免過多清潔劑清洗，既環保又健康。
而不論是老闆們或是服務人員們，親切友善的態度，有如朋友般的對客人噓寒問暖，令人十分窩心。
餐廳的佈置與裝潢也是相當用心，透露著日式風格外，還極具下班時那種悠閒放鬆的氣氛，不過，或許您會問，從頭看到尾，怎麼大多是讚賞居多，難道沒什麼要改進嗎？
老實說，或許您可以怪樂爸我太過於被那桌上的美食所吸引，一時也忘怯了有什麼缺失？
但真要雞蛋裡挑骨頭，對我來說，就是用餐的座位區可以稍微再大一些，可能可以增加一點舒適度，然而，也有人會覺得這樣剛好，比較有居酒屋那種小而美的感覺，因此，這就見人見智囉！
最後感謝小劉(Ivan)和X-Men(Ibo)的邀請與招待，「小南亭創意居酒屋」相當適合三五好友、同事、家庭親子、慶生、節日…等聚餐聚會，下回想找個地方嚐美食，放鬆一下，不妨可以將這裡列入您的參考名單之列喔！
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餐廳資訊：
地址：桃園縣龜山鄉復興三路27號一樓
電話：396-1858
營業時間：
午餐：11:50~14:00
晚餐：17:45~22:00（供餐到21:30）
◎未盡說明之處請參考官網：（←請點選）