到萬華華西街逛夜市除了夜市裡的招牌美味外，其實還有許多隱藏版的小店藏身在這週圍。
今天樂爸就要介紹這其中的一家～「築地野台壽司」。
「築地野台壽司」的位置說明顯也還算明顯，它正好位在桂林路與西園路口附近，斜對面就是警察局，另外，「築地野台壽司」聽說有二家，另一家二代目是在涼州街附近，而今天我們造訪的則是「桂林店初代目」，（如上圖）。
門口的冰櫃裡擺滿各式新鮮生魚片，想必應該也是店內的招牌菜之一吧？（如上圖）。
菜單上分門別類，種類繁多，其實一時之間還真不知道該點些什麼呢？
不過，有阿成在，當然還是老樣子，點一份花壽司；
而樂爸我呢，最後選了個三色丼；
至於樂媽，她則點了炸雞丼；
此外，我們又多點了蘆筍蝦手捲與海鮮沙拉。
若是上面這些都無法滿足的話，一旁的黑板上還有一些菜色可供選擇，（如上圖）。
樂媽最愛的蘆筍蝦手捲，（如上圖），裡頭的配料很簡單，一尾蝦子、蘆筍與高麗菜，再加入一些美乃滋，蘆筍很嫩，配菜感覺也新鮮。
為阿成所點的花壽司，（如上圖），一盤共五個，SIZE還不小，至於滋味如何？
看看阿成的樣子，他隨時緊盯著壽司，深怕被別人吃掉，而且還不忘邊吃邊比個讚！（如上圖）
這碗海鮮沙拉，（如上圖），份量雖不是挺大碗，但食材配料很豐富，舉凡像是蝦子、章魚、秋葵、玉米筍、蟹肉棒、海菜、洋蔥、生菜…等等，拌入特製和風醬滋味爽口。
三色丼，（如上圖），由三種生魚片組成，再配上蒸蛋、海苔、薑與醋飯，個人覺得生魚片新鮮味美，只不過店家將生魚片以細塊呈現，若您是想大口吃、豪邁吃生魚片，這碗三色丼或許沒法滿足您。
雖說如此，但搭配其中的醋飯與醃漬薑片，還是美味可口。
炸雞丼，（如上圖），除了主菜炸雞塊外，還加入了多樣生菜與蒸蛋，看似平凡但味道卻不簡單。
特別是這雞塊炸的金黃酥脆，淋上一點特製醬料，別具風味，（如上圖）。
店內的空間不大，但有著濃濃的日式風格，（如上圖）。
雖然空間不大，但裡頭還設有一間包廂，供需要的朋友預約，（如上圖）。
您也可以選擇吧台座位區，一邊享用美食，一邊欣賞師傅製作料理的過程，（如上圖）。
心得總結：
「築地野台壽司」沒有高級餐廳的華麗裝潢，有的只是簡單的日式美味。
用餐環境雖然樸實，但也透露著濃濃的日本風格，至於服務人員態度親切，送餐速度也快。
若是您下班之後，想找朋友或同事一起用餐小聚，這裡或許可列入您的口袋名單之中。
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餐廳資訊:
地址：台北市萬華區桂林路106號
電話：02-23026775
營業時間：12:00~14:30 / 17:00~21:30 （週二公休）