這真的是「椰奶」煮的米粉湯？
哈~
Ofcourse！
道地的東南亞風味美食，馬上就報給你知。
來到「Maxwell Food Center」怎可只嚐了「天天海南雞飯」就滿足了呢？（←可點選）
因此，這間「金華魚頭（片）米粉」也是我們鎖定的目標之一，（如上圖）。
這間小店賣的品項並不多，大致上有：
魚片糜、魚肉米粉、魚片湯、魚肉湯、魚片米粉與魚頭米粉，（如上圖）。
由於剛剛才點了「天天海南雞飯」（←可點選），所以在這兒，就簡單點了一碗「魚片米粉」來嚐嚐，（如上圖）。
這碗米粉湯，乍看之下雪白的湯頭，加入了椰奶再配合著實實在在的魚頭熬煮而成，湯頭濃郁，滋味鮮甜之中帶點淡淡的酒香，魚肉則是大塊紮實，肉質口感不柴，整體而言，美味可口。
然而，光靠樂爸的字裡行間還不足以形容它的美味，這時我們得請出「攝影特派小記者」~「阿成」，來幫我們捕捉「路人甲」~「樂媽」，狼吞虎嚥的模樣…
呵呵呵~
怎麼樣？
看起來還不錯吧？
不過，飽餐一頓後，在這種炎熱的天氣裡，來點冰涼的冷飲，肯定會讓人格外舒爽。
這間「麥士威」冷飲店，琳琅滿目的果汁與涼水，令人目不暇給，（如上圖）。
既然來到東南亞，就來個「椰子汁」吧！
整顆新鮮椰子由老闆直接剝開，除了可以喝到純正天然的椰子水外，還可以挖到週圍的果肉，讓人體會一下正宗椰果的滋味與口感，（如上圖）。
光看這個景像，就可以了解「Maxwell Food Center」裡人山人海的感覺了，（如上圖）。
心得總結：
其實「麥士威熟食中心／Maxwell Food Center」裡的美食相當豐富，多的會讓您一時之間難以選擇，不過，名店終究還是能吸引人潮，有時不知如何下手，看看排隊的人潮，或許是個不錯的參考。
然而，這當然不保證人多的美食，就一定會合自己的口味，難免偶爾還是會碰到地雷，只不過，這回我們運氣不錯，嚐過的這些店在網路上都還具有相當的口碑，因此，下回您若有機會到新加坡一遊，可以到「麥士威熟食中心／Maxwell Food Center」內覓食，找找這些當地知名的小吃。
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餐廳資訊：＜金華魚頭（片）米粉＞
地址：Stall 77 Maxwell Road Food Centre
營業時間：09:00~19:00