“豬排飯“一直是我們家阿成的最愛, 繼前幾天在”大阪環球影城“吃過的”和幸豬排“後, 竟然在我們準備登上”大阪府咲洲行政大樓展望台“前, 一間豬排店突然出現在眼前, 而讓小阿成凍抹條, 一定要先進去吃晚餐才肯罷休!
那究竟是何方神聖吸引了我們家阿成的目光呢?
原來就是這間~”長田園炸豬排‧宇宙大廈店(とんかつながた園 コスモタワー店)“。
“長田園炸豬排“其實就位在”大阪府咲洲行政大樓展望台“一樓入口處的隔壁, (如上圖)。
就是為了這間店, 我們放棄了欣賞黃昏夜色的最好時機, 不過, 事後想想, 家人開心最重要~哈哈~吃飽了再上路囉!
餐廳外頭也設立了餐點模型展示櫃, (如上圖), 方便客人做為參考。
很特別且貼心的是, 這裡提供了中、英、日文三種不同語言的菜單, 如此一來, 對我們這種日文一竅不通的遊客而言, 十分便利, (如上圖)。
仔細端詳了一遍菜單, 我們決定點的餐點如下:
混合套餐A (2隻炸蝦+4個炸豬排)
混合套餐B (豬肉餡炸餅+4個炸豬排)
不過, 再上菜之前, 這裡還有一項特色, 就是小菜免費吃到飽, (如上圖)。
這裡的小菜大多屬於日式醃漬的醬菜居多, 另外一旁還有味增湯提供, (如上圖)。
既然是吃到死….不不…吃到飽…我怎麼能會放過這種絶佳的機會呢? 哈哈哈~(如上圖)。
嚐過了開胃小菜後, 當然主餐也要登場囉! “混合套餐B (豬肉餡炸餅+4個炸豬排)“, (如上圖)。
“豬肉餡炸餅“, (如上圖), 這外頭的麵衣炸的沒話說, 金黃酥脆, 不油膩, 然而這豬肉餡有點像是合成肉的那種漢堡排, 因此肉質普通, (如上圖)。
不過這炸豬排的口感就挺不錯的了, 裡頭的肉有彈性, 不柴也不澀, 油炸過後還保存了一點點肉汁的感覺, 卡滋卡滋香脆可口, (如上圖)。
另一道主餐, “混合套餐A (2隻炸蝦+4個炸豬排)“, (如上圖)。
這炸蝦SIZE還不小, 外皮的口感就不再贅述, 裡頭的蝦肉還保有Q彈的感覺, 並沒有因油炸而炸的過老, (如上圖)。
而B套餐也附上了美味可口的炸豬排, (如上圖)。
據說這”日式豬排“的歷史並不算長, 其實是相傳
有一天日本的法國餐廳廚師, 用煎的方式料理豬排, 但因 客數太多, 用煎的方式料理來不及, 偶然想起日本天婦羅的料理方式, 而將豬排裹上麵衣後油炸, 之後客人的反應都不錯, 反而變成日式豬排的由來, 演變至今產生了各種不同的吃法。
這由來還挺有趣的吧?
之前在分享”大阪府咲洲行政大樓展望台“提過, 來這裡的觀光客真的很少, 就連餐廳內也沒什麼人, 要不是阿成想吃, 看到這沒什麼客人的店, 真的還不太敢上門呢…呵~(如上圖)。
餐廳內的裝潢擺設算是簡單俐落, 也算寬敞, (如上圖)。
吃飽也喝足了, 看完夜景後, 當然就是要回我們的旅館養精蓄銳, 準備明天再戰囉!
心得總結:
個人覺得”長田園炸豬排“的料理口味不錯, 油炸的功夫也很到位, 不油不膩, 配上一旁的高麗菜絲與特調豬排醬, 真是絶妙組合。
若以餐點的價位來看, 比較一下我們前些天的消費經驗, 也差不了多少, 大概就是這水平, 因此對我們來說, 是可以接受的。
只不過, 當天餐廳的生意真的不太好, 之前有朋友來這就提過, 他們來這附近也是沒什麼人, 難到這裡這麼落寞嗎? 未免也太冷清了? 不曉得與淡旺季有關聯嗎?
也因此, 感覺這裡的服務人員沒什麼精神, 態度上就沒那麼積極, 不過, 送餐的效率倒是還不差。
以上就是我到此地的主觀用餐心得分享, 而日本行的豬排飯攻略, 就此結束了嗎?
哈哈哈~還早呢! 請各位看倌們繼續注意樂爸的食記分享吧, 後續還有更多不同的”豬排飯”要出場喔!
敬請期待!
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餐廳資訊:
地址: 〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-14-16 コスモタワー 1F
電話: 06-6615-6130
營業時間: 11:00~21:00
交通方式: TSニュートラムテクノポート綫 貿易中心前站 步行3分鐘
◎未盡說明之處請參考官網: (可點選)