是什麼料理颱風天也要吃?
哈哈哈~其實看到這標題應該覺得這食記delay很久了? ….汗@_@
是的, 難得的颱風假, 外頭風強雨驟, 許多店家紛紛休息, 實在不容易找到覓食的地點, 正在發愁的時刻, 剛好看到”媽媽廚房“竟有營業, 就趕緊上門大快朵頤一番。
“媽媽廚房(建國店)”正好位於建國國中的對面, 這附近店家不多, 相對人潮也少, 樂爸這張照片可是頂著大雨拍下來的, (如上圖), 衝著這點給我一些掌聲吧!
上菜之際, 讓我們趕緊來看看有何菜色?
餐廳很貼心的在較推薦的餐點名稱旁註記了星號, 好讓客人辨別, (如上圖)。
由於我們只有二大一小, 吃不了太多, 所以乾脆點了二份套餐, 分別為:
“蔥油玫瑰雞肉“與”五更牛肉“。
由於是個人式的套餐, 所以除了主菜外, 其餘的配菜皆相同, 今天的配菜感覺都像小菜? 也像前菜? 有點陽春…無言@@
即一盤雪裡紅豆干, 另一盤則是魯豆干, 可謂豆干小菜大集合! (如上圖)
當然, 附湯也是相同, 今天的湯品是冬瓜貢丸湯, (如上圖)。
引項期待的主菜登場囉!
常讓雞流淚的樂媽, 這回還得讓雞再傷心一次, 這是她所點的”蔥油玫瑰雞肉“, (如上圖), 據她的轉述, 這雞肉的口感有點柴, 也油膩了點, 調味上比較清淡, 所以也還ok。
另外這道是樂爸點的”五更牛肉“, (如上圖)。
這”五更牛肉“味道還不錯, 很夠味, 但有點鹹, 當然也很下飯, 不過不吃辣的朋友可就無福消受了, 然而, 那牛肉的口感, 較具韌性, 因此, 也較有嚼勁, 另外, 我也覺得稍微油了點。
可能是颱風天吧? 店內只有我們在用餐, (如上圖)。
心得總結:
《媽媽廚房(建國店)》強調少油、少鹽、少調味的健康概念, 不知是否因天氣因素, 影響了當天的菜色?
個人感覺滋味還好, 普普通通, 這不禁讓我想起附近的另一間簡餐店~【咪荳複合式餐坊】,(
可點選) 他們在中式個人套餐上似乎較合我們的胃口, 不過, 也許”媽媽廚房“在桌菜上有更好的表現吧?
再就這裡的餐廳環境來說, 簡單素雅, 整齊乾淨, 所以環境上還算舒適, 在這點上應可鼓勵。
以上便是我們的主觀用餐心得, 有機會的話, 不妨親自前來嚐試, 也會比較準確一點喔!
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餐廳資訊:
地址: 桃園市陽明六街36號
電話: 03-361-3375
營業時間: 週一~週日11:30~14:30、17:00~21:00